Trinidad
Minze, Menthol und Eukalyptus führen den Rum an, gefolgt von salzigem Karamell, Pfirsich und holzigen Tanninen. Kritiker loben seine Ausgewogenheit, den langen kühlen Nachgeschmack und wie gut er sich selbst mit 62,8 % trinkt.
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Mitglieder lieben das klassische TDL-Minze/Menthol-Profil, das von roten Früchten und salzigem Karamell angehoben wird. Am Gaumen zeigen sich Eukalyptus, holzige Tannine, Vanille und schwarzer Tee; der Nachgeschmack wird kühl, leicht rauchig und lang. Mit 62,8 % Alkoholgehalt ist der Alkohol gut integriert, und ein Spritzer Wasser hilft dabei. Mit 72 Community-Bewertungen ist dieser 2009er TDL eine beliebte Wahl.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die T.D.L Destillerie
Die Destillerie T.D.L befindet sich in Trinidad. Rums von T.D.L wurden 7.002 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Nase: Karamell, Popcorn, rote Früchte, schön rund. Mund: Voller TDL, wie ich ihn mag, viele rote und gelbe Früchte, gut integriertes kleines Holz, einige Tannine, gut integrierte Gewürze. Abgang: Lang, fruchtig, rauchig und ein Mentholschleier, der sich langsam verdichtet. Ich war septisch, als ich den Wein öffnete, und schließlich ist er ein echter Favorit! TDL, wie ich ihn mag.
Menthol, blackcurrant and smoky triptych. Very well-balanced. Excellent
This one blows your socks off. What a impressive flavour concentration. The finish is really really long too. I had to proof it down a bit by adding water to enjoy it even more.
Un TDL de plaisir qui a plus d’un arôme dans sa robe. Le nez est assez doux sur les épices (poivre, piment doux, vanille, réglisse), le cuir, le boisé et les notes sucrées (caramel, sucre brun, popcorn) mais dévoile peu à peu les arômes typiques de la distillerie : le menthol, l’eucalyptus, le thé noir, les fleurs, les fruits (pêche, cassis) parfument les narines. Un profil aguicheur et agréable. L’attaque en bouche passe un nouveau cap d’intensité avec des notes chargées de menthol, d’essence et de goudron. Les épices et les notes salées viennent avec le boisé rôti et le caramel brun dans un deuxième temps. On retrouve également les fruits secs, les pêches, les fruits rouges et le thé noir. Le profil est frais mais sec, avec une texture huileuse. L’alcool est bien intégré à l’ensemble. La finale est longue, mélangeant le registre de la rondeur des épices et du sucre brun aux notes plus intenses sur le menthol, les notes minérales et limite terpéniques. Les fruits secs, la pêche et les fruits rouges donnent un peu de gourmandise à cette finale sèche et tannique. Un joli TDL qui se boit très bien pour son Millésime et son âge.