Jamaica
Der Rum "Jamaica" von The Colours of Rum verbindet reiche jamaikanische Aromen mit tropischen und Vanillenoten. Er besticht durch sein fruchtiges Aroma, mag aber auf manche unausgewogen wirken.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Rum "Jamaica", der von The Colours of Rum ausgewählt wurde, ist ein einzigartiger Blend, der 2008 destilliert und 14 Jahre lang gereift ist. Er stammt aus Jamaika und hat einen Alkoholgehalt von 58,9 %. Die Benutzer bemerkten sein komplexes Aroma von tropischen und getrockneten Früchten mit einem Hauch von Ananas, Mandarine und Firnis. Der Geschmack ist eine Mischung aus tropischen Früchten, Ester und Vanille mit einem süßen Nachgeschmack, der vom Fass herrührt. Dieser Rum wird dafür gelobt, dass er das charakteristische Profil des jamaikanischen Rums einfängt, was ihn zu einer interessanten Wahl für Liebhaber/innen macht. Manche empfinden ihn jedoch aufgrund seiner süßen, sauren und salzigen Elemente als unausgewogen.
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Die abgefüllten Jahrgänge und Destillen weckten einige Erwartungen. Ich muss sagen, die Abfüllung gefällt mir sehr gut. Nicht festzustellen, was genau drin ist, es schmeckt aber absolut nach Jamaica DNA und alles was es dazu benötigt. Die leicht spritzige Ester Note erinnert an NY. Guter Blend.
Ich dachte, das Hampden-Destillat überwältigt die anderen, bevor ich merkte, dass da kein Hampden drin ist 😅. Die Nase ist einladend, aber der Mund ist rau und die Aromen sind schnell verschwunden, um einem sehr holzigen Nachgeschmack Platz zu machen. Nicht mein Ding.
Guter Rum, aber eher auf der bitteren, adstringierenden Seite.
#4338 21.10.2023 Whisky Live 2023