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Wie schmeckt dieser Rum?
Der "Demerara New Vibrations" aus der Enmore-Brennerei in Guyana ist ein faszinierender Rum, der 1988 destilliert wurde und 34 Jahre lang reifte. Er wird von Silver Seal mit einem Alkoholgehalt von 47,9 % abgefüllt und zeichnet sich durch ein komplexes Aroma von Holz, Pflaumen, Leder und Piment aus. Obwohl er für sein reichhaltiges fruchtiges und holziges Geschmacksprofil bekannt ist, sind die Meinungen über seine Tiefe und Ausgewogenheit geteilt. Trotzdem bleibt der Rum eine attraktive Wahl für alle, die sich für gealterte Rums auf Melassebasis interessieren. Diese Bewertung fasst das Feedback der Nutzer und die Verkostungsnotizen von RumX, einer beliebten Plattform für Rum-Liebhaber, zusammen.
Expertenbewertungen
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Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 3.984 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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A rum tasted at the WLP. A splendid nose of prune, wood and light leather. The palate is rather (too) tight and tannic, but with lovely stewed fruit. A fine finish, a little too woody. A rum that's a little thin and tight in the mouth. I expected much better.
Unfortunately, it seems very thin, at least in view of other Demerara releases of a similar age and from the same vintage. The basic product remains inspiring, but a bit too flat here.
Der Geschmack ist auf einem Glasboden, daher ist es schwierig, ihn zu bewerten, aber er ist eindeutig brav. Vielleicht sogar zu brav, denn 34 Jahre sind natürlich ein Zeichen. Die Früchte und das Holz sind da, aber daneben ist er schüchtern und nach einer Achterbahnfahrt von fünf intensiven Rums sieht man hier ein paar Altersfehler. Es ist immer noch sehr gut und natürlich sehr erschwinglich.
#4314 21.10.2023 Whisky Live 2023