Silver Seal Enmore Demerara New Vibrations 1988
Hochgelobt für seine elegante Old-Demerara-Nase, dunkle Früchte und ledriges Holz, mit klassischem Enmore-Charakter. Manche finden, dass die lange Reifung ihn am Gaumen etwas zu holzig und eng macht.
Enthusiasten, die reife, holzige Demeraras mit Pflaumen, Leder und Tanninen genießen, insbesondere Whiskytrinker, die rauchige oder eichenbetonte Profile mögen und alte Enmore-Rums kennenlernen möchten.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Eleganter, tief holziger alter Enmore
Wenn du reife, eichenbetonte Demeraras wie ältere Enmore- oder Portwein-Abfüllungen magst, wird dich dieser Rum ansprechen, aber mach dich auf durchsetzungsfähiges Holz und einen trockeneren, festeren Geschmack gefasst.
Anfänger/innen, Trinker/innen, die starke Eiche und Tannine nicht mögen, oder alle, die einen reichhaltigen, süßen, vollmundigen Genuss zu niedrigeren Preisen suchen.
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Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.319 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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A rum tasted at the WLP. A splendid nose of prune, wood and light leather. The palate is rather (too) tight and tannic, but with lovely stewed fruit. A fine finish, a little too woody. A rum that's a little thin and tight in the mouth. I expected much better.
Der Geschmack ist auf einem Glasboden, daher ist es schwierig, ihn zu bewerten, aber er ist eindeutig brav. Vielleicht sogar zu brav, denn 34 Jahre sind natürlich ein Zeichen. Die Früchte und das Holz sind da, aber daneben ist er schüchtern und nach einer Achterbahnfahrt von fünf intensiven Rums sieht man hier ein paar Altersfehler. Es ist immer noch sehr gut und natürlich sehr erschwinglich.
Dont keep great rums in cask so long. Could be much better if taken out 8years ago. Woooooood!
Unfortunately, it seems very thin, at least in view of other Demerara releases of a similar age and from the same vintage. The basic product remains inspiring, but a bit too flat here.