Enmore Rum Sponge No. 24

Unverwechselbares Profil mit Noten von Leder und Beeren.

Rum Sponge No. 24 bietet einen reichen Teppich aus Leder-, Fass- und Kaffeearomen, mit einem komplexen Geschmack von Beeren, Röst- und Rauchnoten. Limitierte Auflage, die fasziniert.

8.5/10 34 Bewertungen

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Live-Auktionen

    Wie schmeckt dieser Rum?

    Komplexer Alterungsprozess
    Reiches Lederaroma
    Limitierte Auflage Rarität

    Rum Sponge No. 24 ist ein 32 Jahre alter Rum aus der Enmore Destillerie in Guyana, der von Decadent Drinks ausgewählt wurde. Er wurde 1990 mit Melasse und einem Pot Still destilliert und hat einen robusten Alkoholgehalt von 53,6 % in Fassstärke. Der Rum ist bekannt für seine Leder-, Fass- und Kaffeearomen und entfaltet sich am Gaumen mit dominanten Beeren- und Fassnoten, die durch einen gerösteten, rauchigen Nachgeschmack verstärkt werden. Während einige die Reife und den einzigartigen Nachgeschmack dieser limitierten Abfüllung schätzen, finden andere, dass der überwältigende Weineinfluss das traditionelle Enmore-Profil beeinträchtigt. Mit einer Auflage von nur 197 Flaschen ist der Wein für Sammler und Genießer, die ein besonderes Trinkerlebnis suchen, besonders attraktiv.

    Geruch

    Leder Fass Kaffee Rotwein

    Geschmack

    Fass Röstig Kaffee Beeren

    Wie wird dieser Rum bewertet?

    8.5/10 34 Bewertungen
    Top 33% Guyana

    Blindtasting Enmore 1990 No.7: This bottling seems to have a finsh again... and is again not my taste. Too fruity and too artificial. The actual Enmore profile is thereby suppressed But I think that this one will also find its friends

    Ein Rum, der auf der Whisky Live in Paris im Jahr 2024 verkostet wurde. Karamell, Holz, Gebäck, alles mit einer leichten Säure, die diese ziemlich einnehmende Nase ausgleicht. Ich ertappe mich dabei, dass ich lange über meinem Glas bleibe. Im Mund haben die Karamellnoten eine leichte Bitterkeit angenommen, was mir nicht missfällt. Man findet die Pflaumen wieder und die Früchte ersetzen die Gebäckseite. Der Abgang ist offensichtlich lang mit einer Holznote, die für alte Segelschiffe typisch ist. Einige Früchte und eine leichte Pfeffernote. Für mich der beste Rum von Sponge heute.

    Cross Tastinge across 12 bottlings of 1990 Versialles destilled Enmores. Looking at the cask strength / 50%+ ABV bottlings in the line up (CG, DT, Duchess, Greenheart I & II, RdL, Sponge, TWJ), all deliver on the classic Versailles notes: Pencil, herbs/anis, some continental fruits and a wet/moldy woodiness. Quality wise I don’t see an outlier tbh, all very enjoyable. Noticeable, however, is a very intense nose on the Sponge, which adds lots of resin and „woody“ notes to the mix,probably paying tribute to its (partly) maturation in wine casks. This is clearly outstanding out of the batch. Bonus points for the older Greenheart and TWJ for highest intensity on the (continental) fruit notes for me. DT and The Duchess gravitating more towards spicy notes in the mix. Same overall verdict for the palate. All rums in the batch are of high quality and there is no dramatic outlier (good or bad), except for the Rum Sponge. While I enjoyed the nose, on the palate the bottling is overwhelmed by wine notes. As for a lot of finished/double matured releases I just don’t see the point and here don’t like it particularly. Among the other bottlings: the DT is particularly nicely balanced with a pleasant sweetness working nicely with herbal and more darker notes. Very enjoyable. My favorite on the palate is probably the younger Greenheart (at least in this sitting). Almost as balanced as the DT but with a bit more anise and herbal notes for a bit more excitement. The older Greenheart is also very nice, with a bit less sweetness yet also very nicely balanced. TWJ and The Duchess are overall a bit more in the harsher side concerning alcohol integration, yet still very good. Very strong bottlings of the vinatage overall and a pleasure to have some side by side. Cheers to Alex for curating (most of) the tasting set! 🙌

    Community Tasting Enmore 1990 VSG/MEV als Blindverkostung. Rum7 Tolle dunkle Nase. Nussig, mit Kaffee, Trockenfrüchten und eine Fruchtigkeit wie von Wein. Dazu Klebstoff. Lecker. Sicherlich ein Finish mit einem Fass von aufgesprittetem Wein. Am Gaumen genauso lecker. Stößt die 5 vom ersten Platz. Auch Grapefruit dabei. Verkostet wurden: Rum1 = rx1560 Alambic Classic Rum 2 = rx3280 Cave Guildive Rum 3 = rx12797 RDL Rum 4 = rx 1432 Rum Nation Rum 5 = rx 5924 Duncan Taylor Rum 6 = rx 5423 Moon Import Rum 7 = rx 17311 Rum Sponge Rum 8 = rx 12427 Greenheart Mein Ranking: 8 > 7 = 5 > 6 = 3 > 4 = 2 > 1

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    Eckdaten des Rums

    Land
    Destillerie
    Marke
    Rum Sponge
    RumX ID
    RX17311
    ABV
    53,6%
    Kategorie
    Pot Still Rum
    Jahrgang
    1990
    Abgefüllt
    2023
    Hergestellt aus
    Molasses
    Destillation
    Pot Still
    Alter
    32 Jahre
    Anzahl der Flaschen
    197
    Flaschengröße
    70cl
    Preisspanne
    250€+
    Art der Spirituose
    Rum
    Decadent Drinks LTD • Enmore 1990   32yr   53,6% Rum Sponge No. 24

    Community-Käufe

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    geleert
    2
    Öffnungsrate
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    Über die Enmore Destillerie

    Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 3.986 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.

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