Our Rum & Spirits Enmore MEV 1990
Bold Enmore: robust, würzig, fruchtig, komplex.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der "MEV"-Rum, der in der Enmore-Brennerei in Guyana destilliert und von Our Rum & Spirits abgefüllt wird, hat ein kräftiges Profil. Er wurde 1990 in einer Single Wooden Pot Still aus Melasse destilliert und reifte 24 Jahre lang. Mit 61,2 % Alkoholgehalt (ABV) wird der gut eingebundene Alkohol hervorgehoben, der Aromen von Aprikose, Vanille und Karamell aufweist. Am Gaumen zeigen sich würzige und kräftige Noten mit subtilen Untertönen von schwarzem Tee und Marzipan. Diese seltene Abfüllung ist auf 178 Flaschen limitiert und wird für ihre ausgewogene Tiefe und Komplexität mit einem mäßig langen, holzigen und karamelligen Nachgeschmack geschätzt. RumX-Rezensenten loben die harmonische Verschmelzung von Holz- und Fruchtaromen, die ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Sammler macht.
Expertenbewertungen
Single Cask Rum
singlecaskrum.com
Rum Diaries Blog
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Eckdaten des Rums
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Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.058 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 24.000 Abfüllungen, 250.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 47.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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Very fresh profile with fruit, wood and subtle spices. On the palate, green tea is added, moreover, the wood notes continue to develop elegantly and also bring subtle caramel, licorice and marzipan to light. Overall, the rum has something light, but without losing depth or complexity - on the contrary, the profile is complex and balanced. Great bottling.
13.03.2016 Nice relaxing day in the basement with nice food. Notes Medium dark colour. Nose Fresh, wood, light roasted, faint herbs, light mint, berries, citrus, light licorice. Palate Oily, wood, roasted, dried fruit, citrus, spicy, marzipan, light caramel. Finish Medium to long, wood, anise, faint smoke, plum, licorice.
Deutlich mehr Alkohol als der Rest, dennoch sehr zugänglich.
Farbe: Gold Geruch Riecht fruchtig aromatisch nach gelben Früchten, Ananas und Aprikose sowie Vanille und Sandelholz. Die Fruchtigkeit lässt mit der Zeit nach. Geschmack: Sehr süß, lecker und cremig. Würzig-holzig im Mund. Beim Schlucken dann eine Geschmackseplosion von Gewürz, Sandelholz und Karamellpuding. Zudem Aromen von Kaffee Creme und Toffee. Die Würzigkeit ist etwas scharf. Abgang: Mittellang Würzig scharf, trocken und holzig. Karamell im Nachgeschmack. 89 Punkte