Romero & Sons FRC Ecuador (Kirsch Whisky) 1973
Die meisten loben seine schokoladig-karamellige Süße, den dichten Körper und den gut eingebundenen Alkohol; Kritiker finden ihn flach, überaltert oder seltsam oxidiert. Der Konsens: ein interessanter, süßer, holziger Genuss, aber keine Legende, die man unbedingt haben muss.
Neugierige Entdecker von seltenen, sehr alten lateinamerikanischen Rumsorten, die süße, schokoladig-karamellige und holzige Profile in Fassstärke mögen und Einzigartigkeit und Altersangabe über Explosivität stellen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Alt, süß, holzig - interessant, aber polarisierend
Wenn du ältere panamaische oder lateinamerikanische Einzelfässer mit einer schokoladigen, holzigen Süße magst, ist dies ein interessanter Schritt in Richtung Alter - erwarte aber kein revolutionäres 48-jähriges Kraftpaket.
Anfänger, Funk-Jäger und preisbewusste Käufer, die intensive Komplexität, helle Früchte oder eine klare 50-jährige Tiefe erwarten; außerdem alle, die empfindlich auf Oxidation oder muffige Holznoten reagieren.
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Über die Romero & Sons Destillerie
Die Destillerie Romero & Sons befindet sich in Ecuador. Rums von Romero & Sons wurden 242 mal mit einem Durchschnitt von 7.2/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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Eine schöne Überraschung, ein angenehmes Getränk, gut integrierter Alkohol. Top
Eventuell das falsche Wort, aber noch der “angenehmste” der Reihe. Wer immer die Idee für diese Reihe hatte, sollte seinen Job abgeben.
Here is the obviously better of the 4 barrels bottled. 50 yo or only partially, no matter. Something special these are in any case. Nose: pleasantly strong again, but still heavy and round. Fruitier than cask #22, with dried apricot added to the dark, sweetly inlaid cherry. Behind that, lots of caramel with vanilla and sweet nougat. Pipe tobacco and cherry wood come in as well as tonka bean and molasses. Liked. 8,5 Palate: oh, noticeably sweeter than #22. Brown, burnt caramel with vanilla. Sweet, slightly licoricey treacle, tonka bean and pecan. Pickled cherry and soft prune. But also flavored pipe tobacco and cherry wood. Very dense and again chocolaty. 8.4 Overall, an old rum with dense body. Chocolatey-sweet. Almost too sweet on the palate for me.
Franconian Tasting Gang If only with cola and ice. Edit: Unfortunately I have to retract this statement. I think it's pretty much the only rum and coke I've ever thrown away because I couldn't get it down.