Dictador Capitulo 1 Sherry Cask 1996
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Also hier muss ich ehrlicherweise zugeben, dass das Fonish den Ton angibt. Also das es ein Wine Cask ist, dass kann man definitiv erkennen. Ansonsten noch leicht alkoholisch, bzw. etwas Sherry ist erkennbar. Wirklich gut für nen Dictador.
On The Rocks: On the nose has strong brown sugar with moderate fruit/apple notes with underlying alcohol. Taste has a moderate alcohol with a very brief sweetness going into a moderate bitterness. Finish is long with a mild bitterness. This might need a lot more time to breath to release all the flavours. Mixed Pepsi Zero: On the nose mild oak. Taste is very sweet with delicious sherry notes. Medium length finish with the sherry sweetness fading out.