Fiji Rum
Fiji Rum 2001 besticht durch eine Mischung aus Klebstoff, Vanille und Holznoten. Seine tropische Komplexität spricht Kenner an, mit einem weichen, fruchtigen Nachgeschmack.
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Fiji Rum 2001 aus der Brennerei im Südpazifik ist eine von Cave Guildive ausgewählte Spirituose, die die tropische Eleganz ihres Ursprungs verkörpert. Dieser 15 Jahre alte Rum wird aus Melasse in einer Pot-Still-Brennerei destilliert und hat ein einladendes Aromaprofil mit klebrigen und nussigen Noten sowie subtilen Akzenten von Gebäck und tropischen Früchten. Am Gaumen bietet er Aromen von Vanille, Holz und Trockenfrüchten, begleitet von einem Hauch von schwarzem Tee und Minze. Mit 58% ABV ist er ein robuster und ausgewogener Rum, der für seine Komplexität und Zugänglichkeit geschätzt wird. Er ist ideal für Liebhaber, die ein reiches Spektrum an Aromen und Geschmacksrichtungen suchen. Die Benutzer loben die Integration von Estern und holzigen Elementen, während seine lebhafte Komplexität ihn zu einem herausragenden Produkt bei kuratierten Verkostungen macht.
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Über die South Pacific Destillerie
Die Destillerie South Pacific befindet sich in Fiji. Rums von South Pacific wurden 3.348 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Intensive Nase: Leim, Haselnuss, Gewürz, Holz, Ananas Gaumen: Komplex, Alkohol gut eingebunden, schön warmer und süsser Abgang Für mich nach dem LMDW der zweitbeste Fiji Rum
Manche mögen ihn für einen leichten Rum halten, aber er ist einer der besten Fiji-Rums, die ich je probiert habe. Frisch und fruchtig mit etwas Gras und Blumen. Ich mag den rauchigen Holzabgang, der eine ganze Weile anhält. Beim ersten Schluck ist er etwas schwer, aber danach beruhigt er sich. Wenn man ihn eine Weile ruhen lässt, kommt die ganze Pracht zum Vorschein. Lassen Sie das Glas einmal leer und wischen Sie es nach ein paar Stunden, reine Freude kann ich Ihnen sagen.
RumX Fiji Crosstasting April 2024 Place 2/8 The youngest from the blind tasting set. The younger age also knows how to convince and is in 2nd place for me. Well deserved. A well-rounded overall package that covers the entire palette with the typical Fiji 2001 profile.
A great aroma on the nose, which is already recognizable far from the glass. Tea, hay, cooked fruit (plums and cherries) stand out, later also some apricot. In addition to the fruity notes, there is also a somewhat heavier sweetness, reminiscent of molasses and subtle hints of pastry. In the mouth, dominant tea notes emerge at first, along with fresh plum and menthol. A subtle spiciness of allspice and clove on the tongue. The finish is introduced by pepper. This is followed by more alcohol, plums and the gentle bitterness of black tea. Overall: A real "Brett" with endless aromas. Somehow fresh and at the same time heavy due to the fine interplay of the numerous aromas. A great representative of South Pacific rums that combines all varieties: sweet and fresh fruit, gentle bitter notes from the tea. Exceptional.