Guadeloupe SFGB

Parallelverkostung mit dem 98er Milano Rumfest(RX1525) Ein Fest für die Nase, bei beiden. Dieser hier ist im Vergleich der leichtere und süßlichere. Der 1525er ist etwas kräftiger würziger. Der Gaumen ist begeistert von diesem Geschmackserlebnis 😍. Er ist fruchtig, würzig, das getoastete Fass und die feine süße harmonieren wunderbar. Auch hier ist der Milano der kräftigere, aber für mich nicht der Bessere. Der Abgang ist lang,voller süßem Karamell,Gewürzen und feinem Holz. Ein klasse Rum. Für mich liegt der TRC,durch seine feine Süße und das rundere Gesamtpaket leicht vorn. Besten Dank an Alku und Zabo für dieses Erlebnis. 😘

🤤 einfach lecker. Tolle Komplexität. Hier macht einfach alles Spaß. Absolut rund. Ich will da gar nicht viel schreiben. Einfach Top. Es lohnt sich eine Flasche zu kaufen. Ein toller Bellevue und der Preis ist auch ok.

Eine umwerfende und unglaublich komplexe Nase. Bitteres Karamell, Gebäck, Bananen, Zitrusfrüchte und Kräuter im Hintergrund. Der Einstieg in den Mund ist süß und fruchtig, Ananas, Sternfrucht, Birne etc. Die bittere Karamellseite der Nase tritt in den Hintergrund. Der Abgang ist leider der etwas schwächere Punkt dieses wunderbaren Rums, er ist eher kurz und konzentriert sich vor allem auf die Bitterkeit und das leichte Holz. Im leeren Glas kommt eine rauchige Seite mit etwas Holz zum Vorschein. Die Früchte sind unauffällig. Danke Mirko für das Sample. Im direkten Vergleich mit dem "Roots" wirkt dieser auf mich genauso ausgewogen, aber dafür fehlen hier ein paar Watt und Komplexität.

Prima Abfüllung, hier vermag Bellevue überzeugen. Der Rum braucht jedoch etwas Zeit um sich zu öffnen. Danach wird man mit vielen schönen Zitrus, Holz und frischen Gras Noten verwöhnt. Toll, gefällt mir sehr gut.

Was für ein tolles Preis-Leistungsverhältnis! 125 Euro für einen 25 Jahre alten Rum! Ein eher adstringierender Rum mit leichten dunklen Früchten, Zitrus-Noten, Gras und Holz. Alkohol ist sehr gut eingebunden. Der macht Spaß!

Edit: es ist einfach ein guter Tropfen, gerade nach einem guten Essen. Schade das dieser, genauso wie der 98er Bellevue von Milano Rumfest, nicht mehr erhältlich ist. Drei Guadeloupe '98er gegeneinander getestet. Mein heutiges Ranking 1. Milano Rum Fest 2. The Rum Cask 3. Colours of Rum

Color: Amber Smell: At first sniff sweet, round, fruity and very tasty. Smells of toffee and candied fruit, orange, chocolate and smoke. Taste: In the mouth sweet and spicy with syrupy fruit flavors. Full-bodied and intense flavor. Tastes very spicy, with aromas of pepper, cardamom, orange and tea. At the same time slightly smoky. Finish: Long and still fruity. The finish is dry with tea and tannins.

#4514 07.12.2023 Meiner Meinung nach ist dies ein sehr guter Rum, vor allem, wenn man sich den Preis ansieht. Wenn er ruht, ist die Nase gut abgerundet und fruchtig mit einer süßen Note. Der Gaumen ist ölig und fruchtig mit einem Hauch von Lakritze. Der Abgang ist lang und warm mit Trockenfrüchten und Nelken. Zieht schöne Vorhänge im Glas. Das leere Glas hat einige Kirsche und Schokolade Noten.

Solid Bellevue that needs some time in the glass. Fruitiness & and slight funk are present and well integrated, but nose is pretty closed. Score might be higher with some additional time. //edit: with more time a nice fresh profile with bright fruits, lemons, some grassiness and a whiff of leather & salt develops. Adding 2 points

Ein Rum, der wirklich viel Zeit im Glas braucht. In der Nase kommen einem viele verschiedene Noten entgegen. Orange, Lakritze, Zitrusfrüchte und dunkle Schokolade. Die Noten spiegeln sich auch im Geschmack wieder mit etwas Leder. Wirklich sehr vielfältig. Alkohol ist Top eingebunden. Warmer, cremiger Abgang. Großartiges PLV für 25 Jahre.

Bellevue 98? A promise? I'm curious. A nice dose of orange greets us on the nose. But not as a superimposed citrus. Rather elegantly accompanying. We have that on the palate as well. It is strongly pronounced. Tea, some spice and a dark distress. Toasted or even tar. Perhaps 😄 In the finish then further present. Velvety is what I chose here. It's floral, rather earthy and remains fruity. Exciting. Only the tobacco is still missing me here as a non-smoker 😀.

Schöner Bellevue. Nicht das profilierteste Fass, aber gut balanciert und mit toll integriertem Alkohol.

Schon toller würziger, fruchtiger und sahniger rum. Mir fehlen aber die dunklen Früchte und etwas der Rauch um auf 9punkte oder darüber zu kommen. PLV ist aber sehr gut!

The 3rd anniversary bottling of The Rum Cask and then Bellevue 98, it rings a bell. Very surprising on the nose, this is supposed to be Bellevue? Very fruity and sweet, I find orange and citrus zaleb (candied orange peel) and something that reminds me of gingerbread or fruit bread. Little menthol or dirty, for us rum nerds "Caroni-esque" flavors often found in bottlings of this type. On the palate, the impression revises somewhat, here the typical aromatics come through more. Less fruit, but more menthol, tea and dirt. Overall, however, also very smooth, the 25 years in the barrel make themselves clearly recognizable. Therefore, probably also the somewhat deviating aromatics. Less edgy than many other bottlings, one can probably quite argue whether it is simply very round or comparatively boring? With proper time him glass I would tend to the former, especially the almost contrary nose also makes it exciting again. The 56% is almost not noticeable, possibly a few percent more would give a little more emphasis, but you can not assume that at 25 years. Beautiful bottling for the anniversary!

Verkostet parallel zum Guadeloupe CoR No. 2 (RX14111): Etwas würzig-holziger, weniger Zitrusaroma, aber auch wahrnehmbar runder als der CoR. Sehr angenehme Abfüllung, gefällt mir richtig gut. Der RX14111 muss sich aber auch nicht verstecken, bei dem bleibt es bei guten 83 Punkten.