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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Panama Rum Recioto Cask Nachgeschmack von El Ron del Artesano ist ein in Panama destillierter Rum in limitierter Auflage. Mit Melasse und einer Säulenbrennerei wird er über 13 Jahre lang gereift und hat einen Alkoholgehalt von 60,9 %. In der Nase riecht er fruchtig, nach Eiche und Rosinen, am Gaumen ist er warm und scharf mit Karamell- und Eichenuntertönen. Manche Verbraucher schätzen seine Ausgewogenheit und den einzigartigen Nachgeschmack, obwohl der hohe Alkoholgehalt überwältigend sein kann. Seine begrenzte Verfügbarkeit von nur 106 Flaschen macht ihn zu einem seltenen Fund und spricht Sammler und Liebhaber an, die tiefe, komplexe Aromen mögen.
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Ich habe eine Probe von diesem hier in die Hände bekommen. In der Nase kann ich keine spezifischen Noten aus Panama finden... Der Alkohol ist nicht gut integriert und die 60% sind gut zu erkennen, ebenso das Fass. Auf jeden Fall habe ich etwas mehr davon erwartet. PN: Das ist kein alltäglicher Rum!
Ein schön ausgewogener Rum in den Aromen, aber das ABV hätte besser integriert werden können. das leere Glas hat nach einer Stunde wirklich schöne Aromen und es zieht ziemlich schöne Vorhänge im Glas.
The Sweet Wine Cask finish really dominates everything on this palate. In a way it overwashed the rum and I do not know if that is a bad thing. In the end this mostly shines in the alcohol integration and the rather okayish cask finish...
Alkohol könnte besser eingebunden sein. Im Abgang auch deutlich Column Stil rauszuschmecken.