Chairman‘s Reserve Single Batch Release (Selected by Smuggler‘s Cove) 2011
Fruchtig, würzig, cremig; toller Bourbon-Fass-Charakter.
Bereits 2 mal gekauft
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Wie schmeckt dieser Rum?
Die Chairman's Reserve Single Batch Abfüllung (Smuggler's Cove) ist stark von gelben und tropischen Früchten, Honig und nussigen, würzigen Schichten geprägt - alles unterstützt von einem sauberen Bourbonfass. Die Nase ist "sehr verhaltene, quasi schüchterne" (@crazyforgoodbooze), mit subtilem Holz und einer leichten Agricole-Note, die sich am Gaumen mit fruchtigen und würzigen Noten und einer leichten Nussigkeit entfaltet. Der Nachgeschmack wird von den Nutzern als "lang und warm" (@Beach-and-Rum 🏖️🌴) bezeichnet, und einige bemerken einen unerwartet cremigen, fast kuchenartigen Geschmack - "etwas von der Schwarzwäldertorte mit Kirschen" (@Mirco). Er ist nicht komplex, zeichnet sich aber durch seine Textur und einzigartige Ausgewogenheit aus.
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Die Destillerie Saint Lucia Distillers befindet sich in Saint Lucia. Rums von Saint Lucia Distillers wurden 4.232 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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Tasted in San Francisco at Smuggler's Cove and packed a bottle right away. Very pleasant, fresh nose paired with tropical fruits. Rather atypical for a St. Lucia, but awesome. On the palate creamy, pleasantly sweet and mildly spicy - simply delicious!
Bei Smuggler Cove probiert. Leider sind die Flaschen zum Kaufen nun aus. Hab den letzten Schluck vor Ort in der Bar probiert. Kommt mir wie eine verdünnte RumX Abüllung vor. Hatt auch etwas von der Schwarzwäldertorte mit Kirschen.
Eine ungewöhnliche, etwas schüchterne Nase, die sehr auf Tee und Potpourri steht. Ich war nicht überzeugt. Aber im Mund ist es wirklich eine Explosion von Gewürzen und Früchten und es bleibt ein schöner Stock hinter einem Sahnehäubchen, da hat es seine Wirkung. Ich war bei 8,5, bin aber auf 8,6 gestiegen, weil der Abgang wirklich sehr lang und störend ist. Das ist eine tolle Entdeckung! Bin immer noch ein Fan von diesen alten Chairman (während das Grundsortiment sterbenslangweilig ist).
Das ist meine erste Chairman‘s Reserve-Abfüllung im Glas, die ausschließlich aus Zuckerrohrsaft hergestellt wurde und ich muss sagen, sie gefällt sehr gut. Nicht unbedingt besonders komplex, aber dafür überzeugt mich dieser Rum mit seiner geschmeidigen Textur und den filigranen hellen Noten von gelben Früchten, Honig und Zuckerrohr sowie einem ordentlichen, makellosen Bourbonfass-Einfluss.