Rum Paradise Bielle Cask Project No. 1 2015

Ja, der Nachgeschmack könnte weniger dominant und der Alkohol besser eingebunden sein. Trotzdem süffig und irgendwie doch lecker. Zu dem Preis für einen halben Liter müsste ich keine Flasche haben, aber die 10 cl werde ich gerne leeren (danke an Jörg). Eine Flasche vom Bielle Excellence Rhum RX16296 ist gerade unterwegs, da bin ich auf einen Vergleich schon sehr gespannt.

Dieses Experiment ist gründlich schiefgegangen. Das Nachgeschmack überdeckt den Rum komplett, zudem kommen im Abgang eine unangenehme, schwefelige Note sowie eine eigenartige Trockenheit dazu. Die Alkoholintegration ist auch nur mäßig. Da ist selbst eine 5 cl - Probe schon eine Herausforderung.

Das Fass hat den Geist getötet. Das könnte auch ein Whisky mit einem intensiven Nachgeschmack sein. Trotzdem hat er mir sehr gut gefallen und für die Hälfte des Preises würde ich mir eine Flasche als leichten Begleiter für baldige Herbstabende besorgen.

So leid es mir tut, aber das war leider ein gewaltiger Schuss in den Ofen. Das Nachgeschmack dominiert extrem und überlagert alles. Alkohol schlecht eingebunden. Trifft persönlich überhaupt nicht meinen Geschmack.

Das Weinfass ist so präsent, dass man den Grundstoff leider nicht mehr erkennen kann. Ich hatte mich eigentlich auf Bielle gefreut.... Nichts desto trotz ein guter Rum!

Riechen tut er wirklich gut, aber Geschmack passt nicht zur Nase. Weinfass kommt ordentlich durch und im Abgang zu alkoholisch, leicht brennend. Sample ist ok, aber flasche würde ich nicht kaufen.