Saint James Cuvée L‘Essentiel

 Dies ist ein außergewöhnlicher Rhum von Saint James. Er ist eine Mischung aus den Jahrgängen 1998, 2000 und 2003, die alle über 12 Jahre in kleinen Bourbonfässern gereift sind, und ich kann ihn wirklich empfehlen, auch wenn der Durchschnittspreis mit rund 180 € etwas hoch ist.

 Im gleichen Zusammenhang wie die Cuvée Quintessence steht diese Cuvée L'Essentiel, die beim Anblick der Flasche zunächst etwas ratlos macht. Die Nase ist lebhaft, fruchtig (Pflaume, Kirsche, Obstbrand), ziemlich holzig und schokoladig. Die Aromen von Gewürzen, Toast und Zuckerrohr verschmelzen gut mit dem Saft. Eine trockene, runde und angenehme Nase. Der Auftakt im Mund ist beherrscht. Gewürze (Zimt, Pfeffer, Vanille) und Holz gewinnen die Oberhand, gefolgt von Trockenfrüchten (Pflaume), Nüssen, Schokolade und Zuckerrohr. Das Ganze ist rund und süffig, wäre aber mit ein paar Grad mehr noch interessanter gewesen. Der Abgang ist sehr dunkel und trocken, mit Holz, getrockneten Früchten, gerösteten Nüssen, Gewürzen, Leder und Tanninen. Auf dem Papier ein guter Saint James, aber so klassisch, dass er niemanden überraschen wird. Das Syndrom der hübschen Karaffe schlägt wieder zu, denn der Saft ist trotz seiner unbestreitbaren Qualitäten den bezahlten Preis nicht wert.

 Ich habe diesen Rum auch auf der Rum-Regatta in Flensburg probiert und eine Flasche landete in meiner Einkaufstasche. Ich mag die Rumsorten von Saint James sehr, daher war ich von der Qualität dieses Rums nicht überrascht. Die Nase ist fruchtig und holzig mit Gewürzen, Schokolade und leichtem Kaffee. Am Gaumen ist er gut ausgewogen und komplex mit Holz, vielen Früchten, Gewürzen und Schokolade. Ich kann mich nicht entscheiden, ob er warm oder pfeffrig ist. Der Abgang ist mittellang mit geröstetem Holz, Gewürzen und Trockenfrüchten. Versuchen Sie, das leere Glas ein paar Stunden stehen zu lassen und es dann zu leeren. F

 Sehr gut, aber es fehlt ein wenig an Pep.

 Typical Agricole Rum, more on the woody side on the palate and finish.

 Très au-dessus de la gamme standard goûtée à la même occasion. Mériterait une dégustation dans de meilleures conditions.

 A fantastically round rum. Fresh fruit on the nose with some citrus, subtle vanilla and raisin. The taste is surprisingly fruity for its age, a little rosy, some oak and wood. The visual presentation rounds off the experience. Typical Saint James of very high quality!

 Very nutty agricole with balanced wood notes. An interesting blend of 3x 12YO ex-Bourbon Vintages.

 Good, but a bit thin for my taste.

 Eine schöne Mischung aus getrockneten Früchten und Holz. Dennoch ist er etwas überteuert im Vergleich zum St. James 15, der die Hälfte kostet und ebenfalls sehr gut ist.