Swell de Spirits T.D.L On Tour Cuvée Spéciale (Salon du Rhum)

 Un véritable OVNI parmi les TDL. Cet embouteillage de chez Swell de Spirits propose quelque chose qu’on ne retrouve pas d’ordinaire, et cela a le mérite d’être souligné. Le nez est perturbant, avec des notes de tourbe, de fumé, des notes pétrolifères sur l’essence, un chêne épicé et pimenté et un brin de sel. Il dégage aussi une aura caoutchouteuse, mentholée et terreuse. L’ombre du fût de Caroni fait son effet ici. Original, complexe et très intriguant. En bouche, le profil reste fidèle à l’image du nez, et tout aussi perturbant : la tourbe est très présente, suivie de notes fumées, d’hydrocarbures, de tabac, d’herbes, de menthol et de boisé rôti avec des épices. La finition en fût de Caroni apporte ici une réelle plus value. C’est un profil loufoque, qu’on aime ou on déteste, mais qui ne laisse pas indifférent. L’alcool est bien intégré. La finale est longue. Elle tapisse la bouche de son empreinte tourbée, fumée, sale et épicée, avec des arômes herbacées et une pointe de caramel qui apporte une légère touche de sucre à cet ensemble bien trempé. Un profil difficile d’approche, mais dont on ne peut que saluer la prise de risque et l’originalité qui en font un rhum captivant. Swell de Spirits dévoile une facette totalement inédite des TDL, qui étend le champ des possibles pour l’avenir.

 Dieser T.D.L 2005 sagt mir so gar nicht zu. Der ist mir eindeutig zu torfig und Whisylastig. Zwar sind auch ein paar dreckig- minzige Caroninoten dabei (die ich eigentlich sehr mag), die jedoch das Torfige nicht wettmachen können. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden und kaum wahrnehmbar. Ich vermute, dass man diese Abfüllung entweder liebt oder hasst

 Interessantes Geschmackserlebnis, der torfige Grundton findet im TDL-Profil natürlich einen kraftvollen Gegenspieler, was dazu führt, dass hier im Aromenspektrum noch deutlich mehr passiert als bloss Rauchigkeit - wobei selbige natürlich trotzdem eine Hauptrolle einnimmt. Frische Minze, Tee- und Holzaromen, dezente Früchte und die genannten Torfnoten bilden hier eine interessante Melange, die eine spannende Ergänzung im Spektrum der Post-2000er TDLs bietet.

 Ich habe ihn auf dem SDR23 verkostet, daher ist meine Bewertung eher knapp gehalten. Extrem dicht in der Nase, erfordert viel Luft und ständiges Rühren, um sein wirklich exquisites Aroma zu entfalten. Ein "Fabrikprofil" reich an Noten von Benzin, Gummi, Rauch, Minze und Gartentorf. Sehr schmutzig mit wenig bis gar keinem Platz für etwas anderes als die oben genannten Noten. Allerdings gibt es einen leichten Unterton von Orangenschalen und Zitronengras. Die Fabrik setzt sich im Mund fort, ziemlich linear mit dem, was die Nase ankündigte. Orangenschalen kommen ein wenig mehr durch, ebenso wie nasses Holz, Blumen und frische Kräuter à la Eukalyptus und Thymian. Intensiv und herausfordernd, aber absolut wunderbar. Dies war einer der Höhepunkte auf dem SDR23, und trotz des hohen Preises denke ich immer noch, dass das Preis-Qualitäts-Verhältnis bei der Veröffentlichung hoch ist.

 Verkostung eines 2cl Samples. Nach dem Umfüllen in das Glas verströmt das leere Sample einen starken Geruch nach gegerbtem Leder und Knochenschinken, das ist sehr überraschend. Im Glas finde ich eher ein Aroma von gepökeltem Fleisch, wie diese regionalen Spezialitäten, die man auf den Märkten findet. Ein sehr konzentrierter rauchig-salziger Aspekt, mit einer Mischung aus drei Pfeffersorten und verschiedenen Beeren zum Würzen. Dann entwickelt sich die Nase zu einem Kondensat aus kandierten Weihnachtsfrüchten (Orange, Kumquat, Kirsche), gemischt mit gesalzenem Karamell, das in der Pfanne gekocht wird. Dann taucht im Hintergrund der Geruch von Tigerbalsam auf, der so typisch für TDL ist. Nein, eigentlich ist es genau Wick VapoRub-Salbe. Die Nase entwickelt sich weiter zu einer malzigen Seite, die an einen leicht getorften Whisky wie einen Bowmore erinnert. Ich liebe es, auch wenn es in einem Rum eher unüblich ist, sicherlich ist hier das Caroni-Fass am Werk. Der erste Mund bestätigt die Nase, der Melting Pot ist sehr präsent! Gute, große, schmutzige Melasse, die in einen fleischigen Torf gemischt wird. Die Aromen von Markknochen sind deutlich zu schmecken. In der Retro-Olfaktion kommt die Lebendigkeit mehr auf die Lakritzstange und die frisch geschnittene Wurzel zurück. Der Saft breitet sich in einer öligen, karamellisierten Textur an den Mundwänden aus. Trotz der hohen Wattzahlen ist die Integration des Alkohols sehr gut. Es handelt sich um einen atypischen, komplexen, dichten Rum mit einer sehr entwicklungsfähigen Nase (mehr als der Mund), der aber nicht jedem schmecken wird.

 Trop fumé à mon goût..on sent un peu le côté sale des caroni mais c'est très clivant j'ai l'impression de goûter un whisky pour ma part

 On its own, a succesful experiment. The Caroni cask definitely left its mark. However, as much as we like Caroni, this fails to exceed the superb fruitiness of the younger ‘pure’ TDLs.

 Sehr gut, obwohl ich kein Fan von Torf bin, hier stört es mich überhaupt nicht.

 Me fait beaucoup pensé au tdl 2008 en arrière plan. Le premier plan est occupé par un côté fumé, de la tourbe, un côté viande fumée salée et un côté sale et garage auto. Très intéressant apport du fit de caroni. Finale longue. Je ne pourrais pas dire si je le préfère à d autres, pour moi il est hors catégorie. J aime beaucoup.

 Tasted at SDR23. Nice profile with a lot of herbal and dirty notes.