Single Cask Rum
Liebhaber von klassisch gereiftem Demerara und getorften/holzigen Whiskys, die trockene, ledrige, tabakähnliche Noten mögen und denen 55% ABV in einem kontemplativen, pur genossenen Rum nichts ausmachen.
Eckdaten des Rums
Live-Auktionen
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Wie schmeckt dieser Rum?
Die meisten lieben sein tiefes holzig-ledriges Profil, seine ölige Textur und seine großartige Ausgewogenheit für 34 Jahre. Einige wenige finden ihn einen Hauch zu trocken und krautig. Der Konsens: Der alte Enmore ist eine Referenz auf sehr hohem Niveau.
Wenn du alte Demeraras oder rauchige, holzige Whiskys magst, wird dies wahrscheinlich genau das Richtige für dich sein - erwarte nur ein trockenes, ledriges Profil und keine Süße oder leichte Vanille.
Anfänger, Liebhaber süßer Rums und alle, die trockene, holzige und kräuterhaltige Rums nicht mögen oder denen 55% ABV und schwere Eiche zu intensiv sind.
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Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.311 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
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Overall a fantastic and well balanced rum. Tasted this at a special tasting at Rum Cane Society (CRS) in Stockholm, which is the rum bar in Europe with most different rum bottlings. The Cane Bottling Co. is a Swedish IB founded and owned by Lars Renbjer and Niklas Blomquist, the latter co-owner of CRS. The rum is a 34yo wooden column distilled rum from the Original Enmore distillery. It’s Continental aged in old rum casks formerly used for bourbon.
Das kann ich auch. Eine schöne holzige Note von Pflaumen, Rosinen und dunkler Bitterschokolade. Gegen Ende kommt eine subtile Bitterkeit hinzu. Der Alkohol ist gut integriert. Tolle Abfüllung von Diamond Distillery, einfach immer mehr davon 🤩.
A really nice old Dark wooden still Enmore. Lots of leather, Oily, licorice and some caramel. Tobacco as well maybe? There is obviously the wood influence as well without being overbearing. A reasonable length finish and a decent complexity. What you should expect from a 34 yo Demerara.
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