Chamarel Highveld Aging Séries Oloroso Cask Antipodes 2017
Fruchtiges, holziges und faszinierend weiniges Agricole-Erlebnis.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Die RumX-Tester sind sich einig, dass dieser Mauritius Agricole von seinem Oloroso-Fass geprägt ist und vor allem Noten von roten Früchten, Sherry, Holz und Schokolade aufweist. Viele fanden, dass Nase und Gaumen von "tóny červeného ovoce, sherry a červeného vína" (@Michal S) dominiert werden, während andere betonten, dass er trotz 55% ABV "sehr jemný a nasládlý" ist (@Michal Jurka). Durch das Holz und die Gewürze sticht eine sanfte Säure, und die Integration des Alkohols wird regelmäßig gelobt. Nicht jeder würde eine ganze Flasche kaufen, aber die meisten fanden ihn "gut, interessant", besonders für eine Probe.
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Über die Chamarel Destillerie
Die Destillerie Chamarel befindet sich in Mauritius. Rums von Chamarel wurden 723 mal mit einem Durchschnitt von 7.5/10 bewertet.
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Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 24.000 Abfüllungen, 250.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 47.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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Farba tmavý jantár Vôňas červené ovocie, sladkosť, karamel, kyslosť, sherry Chuť drevo, karamel, sladkosť, červené víno, cěrvené ovocie, korenie, mierna kyslosť, káva, horká čokoláda Záver stredne dlhý drevo, korenie, káva, červené víno
Solidní Mauricius, do něhož se hodně propsalo oloroso. Ve vůni i v chuti dominují tóny červeného ovoce, sherry a červeného vína, je tam i dřevo a nějaká čokoláda. Celou láhev bych asi nedal, ale jednou za čas, proč ne.
Hodne zajimave, netipoval bych destinaci. Krasna barva tmave hneda. Krasne steka po stene sklenicky. Ve vuni drevo a sherry. V chuti je krasne citit drevo a vyrazne sherry. Dojezd stredne dlouhy a na konci citit krasne tresne a lehce trpke. Alkohol dobre integrovan