TBRC Hampden Secret Distillery #11 C<>H 2007
Intensive, funkige jamaikanische Esterbombe. Tropische Freude.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der "Secret Distillery #11 C<>H" ist ein hervorragender Jamaika-Rum aus der Hampden-Brennerei, der 15 Jahre lang gereift ist und von That Boutique-Y Rum Company abgefüllt wurde. Er wird mit Melasse in einem Pot Still gebrannt und hat einen Alkoholgehalt von 63,5 % ABV. Das Markenzeichen dieses Rums sind seine intensiven Aromen von Ester, Ananas und überreifen Früchten sowie sein ausgeprägtes funky und tropisches Geschmacksprofil. In Rezensionen wird gelobt, dass der Alkohol trotz des hohen Alkoholgehalts gut eingebunden ist, was ihn zu einer guten Wahl für Liebhaber des traditionellen jamaikanischen Funks macht. Der Nachgeschmack könnte jedoch als etwas gedämpft empfunden werden. Diese auf nur 385 Flaschen limitierte Abfüllung ist etwas für alle, die ein einzigartiges, starkes Geschmackserlebnis suchen.
Expertenbewertungen
- The Secret Rum Bar
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Über die Hampden Destillerie
Die Destillerie Hampden befindet sich in Jamaica. Rums von Hampden wurden 16.058 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Unmistakably a superb Hampden. Alcohol well integrated. Very fruity nose typical notes of pineapple 'papaya ' banana and ne fat portion of ester. On the palate similar initially a short sweetness but within seconds is slain by the ester ... the mouth space fills out schööön fruity with some time in the mouth also comes a slight bitterness and wood notes to it. I like very well even if he does not reach my personal reference (Flensburg JMC2007) he comes very close. Great mixer in May Tai 🤗
#4236 03.09.2023 Das war eine schöne Blindverkostung, bei der ich zum ersten Mal die schwarzen Glencairn-Verkostungsgläser sah. Dies war das letzte Glas und was für eine Bombe zum Abschluss des Abends. Ester sind definitiv vorhanden, ebenso wie fast verfaulte Früchte. Ein intensiver und gut ausgewogener Rum mit einem schönen und funky Profil. Das leere Glas ist wirklich schön mit etwas Marzipan und Vanille. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist meiner Meinung nach sehr gut.
Dieser Hampden ist ein wahrer Aroma-Schlag, der die Sinne zu beflügeln weiß. Die Nase ist ein Konzentrat aus Funk mit sehr starken phenolischen und medizinischen Noten (Dank an die Mark C<>H), die die Nasenlöcher mit Lösungsmitteln, Klebstoff, Lack, Kampfer und Estern einbalsamieren. Die Früchte sind hier extrem reif, sehr exotisch und nehmen die Nase ein. Ein Hauch von Gewürzen und ein Hauch von Gebäck verleiht diesem extremen Profil etwas Abrundung. Der Auftakt im Mund ist sehr schmackhaft und fleischig. Unter diesem öligen und trockenen Saft wetteifern überreife und exotische Früchte mit medizinischen und esterartigen Noten in einem brutalen Kampf am Gaumen. Wir haben ein aromatisches Konzentrat, das ebenso reich wie kraftvoll ist. Der Alkohol ist sehr gut integriert. Der Abgang ist hier die Achillesferse: Obwohl er eine ordentliche Länge hat, werden die Aromen viel stumpfer und lassen nur eine vage Erinnerung an die im Mund vorhandene Opulenz zurück. Obwohl es schade ist, mit einer diskreteren Note zu enden, bleibt dieser Hampden ein unbestreitbarer Wert, der zu einem vernünftigen Preis erhältlich ist. Ein empfehlenswerter Rum für alle, die neue Eindrücke aus Jamaika suchen.
Edit: Crosstasting C◇H 1. kill devil 2. FRC C◇H 3. the Duchess 4. TBRC Frankenstein 5. The Whisky Jury Very nice representative, actually quite nice, but with the price it is a bit too high in my opinion.