TBRC Hampden Secret Distillery #11 C<>H 2007
Intensive, funkige jamaikanische Esterbombe. Tropische Freude.
Bereits 37 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der "Secret Distillery #11 C<>H" ist ein hervorragender Jamaika-Rum aus der Hampden-Brennerei, der 15 Jahre lang gereift ist und von That Boutique-Y Rum Company abgefüllt wurde. Er wird mit Melasse in einem Pot Still gebrannt und hat einen Alkoholgehalt von 63,5 % ABV. Das Markenzeichen dieses Rums sind seine intensiven Aromen von Ester, Ananas und überreifen Früchten sowie sein ausgeprägtes funky und tropisches Geschmacksprofil. In Rezensionen wird gelobt, dass der Alkohol trotz des hohen Alkoholgehalts gut eingebunden ist, was ihn zu einer guten Wahl für Liebhaber des traditionellen jamaikanischen Funks macht. Der Nachgeschmack könnte jedoch als etwas gedämpft empfunden werden. Diese auf nur 385 Flaschen limitierte Abfüllung ist etwas für alle, die ein einzigartiges, starkes Geschmackserlebnis suchen.
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Über die Hampden Destillerie
Die Destillerie Hampden befindet sich in Jamaica. Rums von Hampden wurden 16.606 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Unverkennbar ein herrlicher Hampden. Alkohol gut eingebunden. Sehr Fruchtige Nase typische Noten von Ananas 'Papaya ' Banane und ne fette Portion Ester. Am Gaumen ähnlich anfänglich eine kurze Süße die aber innerhalb von Sekunden vom Ester erschlagen wird ... der Mundraum füllt sich voll aus schööön Fruchtig mit etwas zeit im Mund kommt auch eine leichte Bitterkeit und Holznoten dazu . Gefällt mir sehr gut auch wenn er meine Persönliche Referenz (Flensburg JMC2007) nicht erreicht kommt er doch sehr nah dran . Toller Mixer im Mai Tai 🤗
#4236 03.09.2023 Das war eine schöne Blindverkostung, bei der ich zum ersten Mal die schwarzen Glencairn-Verkostungsgläser sah. Dies war das letzte Glas und was für eine Bombe zum Abschluss des Abends. Ester sind definitiv vorhanden, ebenso wie fast verfaulte Früchte. Ein intensiver und gut ausgewogener Rum mit einem schönen und funky Profil. Das leere Glas ist wirklich schön mit etwas Marzipan und Vanille. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist meiner Meinung nach sehr gut.
Dieser Hampden ist ein wahrer Aroma-Schlag, der die Sinne zu beflügeln weiß. Die Nase ist ein Konzentrat aus Funk mit sehr starken phenolischen und medizinischen Noten (Dank an die Mark C<>H), die die Nasenlöcher mit Lösungsmitteln, Klebstoff, Lack, Kampfer und Estern einbalsamieren. Die Früchte sind hier extrem reif, sehr exotisch und nehmen die Nase ein. Ein Hauch von Gewürzen und ein Hauch von Gebäck verleiht diesem extremen Profil etwas Abrundung. Der Auftakt im Mund ist sehr schmackhaft und fleischig. Unter diesem öligen und trockenen Saft wetteifern überreife und exotische Früchte mit medizinischen und esterartigen Noten in einem brutalen Kampf am Gaumen. Wir haben ein aromatisches Konzentrat, das ebenso reich wie kraftvoll ist. Der Alkohol ist sehr gut integriert. Der Abgang ist hier die Achillesferse: Obwohl er eine ordentliche Länge hat, werden die Aromen viel stumpfer und lassen nur eine vage Erinnerung an die im Mund vorhandene Opulenz zurück. Obwohl es schade ist, mit einer diskreteren Note zu enden, bleibt dieser Hampden ein unbestreitbarer Wert, der zu einem vernünftigen Preis erhältlich ist. Ein empfehlenswerter Rum für alle, die neue Eindrücke aus Jamaika suchen.
Im direkten Vergleich mit dem FRC Hampden C<>H 2007 (RX17125) finde ich beide von der Spirituose her ziemlich ähnlich, aber es scheint, dass der TBRC in einem viel aktiveren Fass gelagert wurde, was ihm eine schöne Geschmeidigkeit und Komplexität verliehen hat. Vielen Dank an MrRumantic für die Probe.