Famille Ricci South Pacific Exception 2001

Rum Friendly Club Adventskalender, Tag 19. Eine fruchtige, schwere und würzige Nase. Banane und Mango, Trockenfrüchte, Ester, Eichenfass, Lack und weihnachtliche Gewürze. Der Mund ist lebhaft, Gewürze, Zedernholz, Trockenfrüchte. Der Abgang ist lang, ausgewogen, aber es fehlt an Komplexität. Ein schöner Rum, der mich aber nicht besonders begeistert.

Mal wieder ein sehr guter 2001er Fiji. Er ist mehr auf der würzig pflanzlichen Seite, dabei aber sehr ausgewogen. Der Alkohol ist sehr eingebunden und trägt die Aromen gut und deutlich. Er komnt zwar an meine Benchmark des Fiji Flag LMDW nicht heran… aber dennoch eine sehr gute Abfüllung

Diese Abfüllung bestätigt einmal mehr den Ausnahmejahrgang von Fiji. Ein spezielles und einzigartiges Profil. Für mich ist speziell die Tomatenschale in der Nase prägend. Sehr komplex die ganze Sache und mit einem schönen langen Abgang.

Schönes Release, dem am Gaumen einerseits die langen Jahre im Fass anzumerken sind, dem aber andererseits keineswegs die Frische fehlt. Angenehme Fruchtaromen treffen auf Fassnoten, Tee, und Gewürze. Überzeugender Fiji aus 2001.

Die Abfüllung der Familie Ricci bringt genau das mit was man von einem Rum von 2001 aus Fiji erwartet. Schöne Esternoten gepaart mit Früchten. Der Alkohol ist hier gut eingebunden. Die Würze ist hier eher dominierend, was aber nicht stört.

Fijis sind in Kennerkreisen schon seit jahren beliebt und begehrt. Meine Erfahrung zeigt trotzdem, dass man auch zuweilen die Katze im Sack am Gaumen finden kann, völlig unabhängig von den Eckdaten. So ist jeder Fiji für mich spannend. Heute ein Quertasting. 1. sbs 2009 11yo: langweilig. bisschen was von dreckigen fiji noten, zu gleichen teilen aber auch vanille und süssholz. 77 Pkt. (2. Verkostung: -4 Pkt) 2. Famillie Ricci 22yo: Lecker, sehr ausgewogen, Alkohol gut integriert, am Gaumen etwas pfeffrig, adstringierend und süss zugleich. Der Abgang ist kurz. Lecker 83 Pkt. 3. Swell de Spirits 9yo: Sehr geschmeidig ist der Antritt, das ändert sich sofort! xD eine schnell weggerauchte Zigarre wandelt sich natürlich aber unverzüglich in Rauch und Adche. Während dieser Veränderung liegt der Rum sehr adstringierend und mundfüllend am Gaumen, geil! Hier passier sehr viel(auch dreckige Noten) in ganz kurzer Zeit und am Ende bleibt Asche. Geschmeidig und wild und rauchig zugleich. Das einzige Manko ist der schlecht eingebundene Alkohol, der einen unangenehmen langen Abgang beschert. Immerhin haben wir hier aber auch 66% abv. Meine Erwartungen sind diesbezüglich vllt. einfach zu hoch. Interessant und ich würde sehr gerne wissen, wie der der einigen Monaten oder auch Jahren in der Fladchr schmeckt. 85-88 Pkt. 4. The whisky jury fiji 2012: tja, den hätte ich vor dem swell probieren müssen. mein mund ist noch voll swell fiji xD 10 Minuten Pause. Viel gefälliger, erinnert an die eleganz eines Neisson im Antritt und dann schlägt er wieder zu , wie ein Fiji. Dreckige Aromen mit Vanille garniert. lecker, komplex aber auch ziemlich scharf. der abgang ist angenehm trocken, junges Gras und Vanille, etwas Gewürz. Lecker. Habe das Gefühl, dass mein Gaumen noch vom krassen Swell inspiriert ist =D 85 Pkt. Chapeau an den Swell, der lässt mich nicht in Ruhe. Macht mich sehr neugierig. Diese Beziehung könnte ziemlich "Toxic" werden, sofern sie mir eine Chance gibt.

Schöner Fiji, der sehr rund und mild daherkommt. In der Nase Noten vom Fass, leicht pfeffrig und tropische Früchte. Dieses Potpourri setzt sich am Gaumen fort. Von der Nase bis zum langen Nachklang gefallen mir die Teearomen sehr gut.

Etwas klassischerer 2001er Fiji. Grüner Pfeffer, Gummi, grüner Tee, und schöne ölige Noten von Zitrusfrüchten die zu Marmelade verkocht wurden. Im Abgang wird das Ganze von Passionsfrucht und schwarzem Tee, schwarzem Pfeffer, sowie dunkel gebräuntem Karamell und gebranntem "gestempelten" Leder und Jod ergänzt. Tolle Rauchigkeit ohne zu aufdringlich zu sein. Sehr schöne Komplexität, Alkohol Integration ist top und generell eine rundum gelungene Abfüllung.

2001er Jahrgang aus Fiji liefert einfach hohe Qualität ab. So auch die Abfüllung der Familie Ricci. Fruchtige Esternote, leichte Honigsüße, Fassnoten. Alkohol ist gut integriert. Runde Abfüllung, der aber die Komplexität fehlt um mit dem 2001er von LMDW mitzuhalten.

Ein schöner technischer Duft, den nur diese Destillerie in dieser Form herstellt. Ein wenig tropische Früchte und Honig mit vielleicht Marzipan. Schön runder Körper, ziemlich fruchtig und mit Honig. Fruchtiger Abgang mit Krankenhaus, Minze und Kräutern. Vielleicht gab es einen Hauch von Karoni-Schmutzigkeit. Ein tolles Stück

Goldener Adventskalender RFC 2024 Fiji ist in letzter Zeit mein heimlicher Favorit für ihre Sekundenkleber, denn ich liebe technische Sparschweine und uns gehen langsam die Karoni aus. Ich habe mich mal wieder an Leim satt gegessen, diesmal mit viel Tee angereichert. Lecker. Sehr schön.

Dégusté lors d un important line up, notes assez brèves. Nez: epices typiques fidji, vanille, fruits jaunes. Bouche idem + un boisé sec. Finale de bouche sur les épices.

Ausgezeichneter Fiji, einer meiner Favoriten. Ich mag die Kombination aus Früchten und Tee.

Der Geruch ist erstaunlich. Im Geschmack Früchte, Holz und Gewürze. Der Rum ist trocken, aber im Nachgeschmack verschwindet der Holzgeschmack. Es bleiben nur noch Gewürze und Rauch. Fiji ist immer sehr interessant zu schmecken. Starker Alkohol, gemischt mit Estern, zwei Welten verbinden sich in Fiji. Dieser Rum ist sehr gut.