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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Millésime 1970 J. Bally Rum aus Martinique ist ein hoch angesehener Agricole-Rum, der für seine reichen, ausgewogenen Aromen bewundert wird. Dieser Rum wird aus Zuckerrohrsaft in einer Säulenbrennerei destilliert und besticht durch sein Aroma von Vanille, Holz, dunkler Schokolade und Karamell. Mit einem Alkoholgehalt von 45% besticht er am Gaumen mit Karamell, erdigen Noten und einer holzigen Komplexität, die durch Vanille ergänzt wird. Die Genießer bemerken oft sein raffiniertes Bouquet und seinen vielschichtigen Geschmack und schätzen es, wie er sich im Glas entwickelt. Trotz seines alten Erbes zeigt der Rum eine überraschende Lebendigkeit, die ihn zu einem begehrten Sammlerstück für Kenner macht, vor allem wenn man bedenkt, dass er auf dem aktuellen Markt mit Flaschenpreisen von über 1000 Euro immer seltener und wertvoller wird.
Eckdaten des Rums
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Über die J. Bally Destillerie
Die Destillerie J. Bally befindet sich in Martinique. Rums von J. Bally wurden 1.130 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
Zu J. BallyInteraktive Karte
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Ein Gefühl, einen alten Rum zu trinken, auch wenn er die meiste Zeit seines Lebens in der Flasche verbracht hat. Eine sehr trockene Nase mit einer leicht erdigen Note und Vanille. Viel Finesse und Eleganz während der gesamten Verkostung. Tropische Früchte im Mund Ananas und Banane. Ein überraschend langer Abgang mit Zuckerrohr und Früchten. Ich bin überzeugt, dass sich der Rum in der Flasche weiterentwickelt. Zurückhaltend im Vergleich zum Courcelles 1972 mit 47 % und 54 %, die eine breitere Palette an Aromen haben, aber dennoch ein sehr schöner Rum.
Exzellenter Agricole!
A very, very elegant Bally. Dryed flower petals thyme-honey. And a nice malty finish. This is really from a different era and is gone in a sense of not being produced anymore. But this is subtle and lovely
Ich habe diese Flasche letztes Jahr vernichtet und bin geneigt, eine neue zu kaufen, obwohl der Preis über 1000 Euro gestiegen ist. Leicht fruchtig mit einem warmen und würzigen Gaumen. Es gibt auch ein bisschen Karamell und Schokolade darin und wenn man das Glas für den nächsten Tag stehen lässt, ist es sehr klar.