Swell de Spirits Long Pond Private Garden The Lobster Claw (Cave Saint Seurin)

 Online-Verkostung RumX und Swell von Spirit, März 2024. Lackiertes Holz in der ersten Nase, Mirabelle und Aprikose, überreife Banane und Mango, Karamell mit gesalzener Butter. Im Mund dominieren die Früchte, vor allem Aprikose und Mirabellenfleisch. Holz, aber auch eine schöne Frische. Der Abgang ist lang und zwischen den dunklen Aromen und der Frische und den Früchten hin- und hergerissen. Ein komplexer, sich entwickelnder, ausgewogener Rum. Eine sehr schöne Auswahl.

 Swell Masterclass RumX 28.03.2024 Ich mag dieses ITP Mark, obwohl dies nicht unbedingt der typische Long Pond von der Stange ist. Finde es eine sehr gut gelungene Abfüllung die auch im Blend von Mika ihren Platz gefunden hat. Super Auswahl.

 Chapeau an Swell de Spirits! Bei diesem Long Pond sucht man vergebens nach dem bekannten Jamaica funk mit Ananas & Co. An der Nase eher mit Kräutern und Menthol auffällig, gejt es am Gaumen genauso weiter. Hinzu wird es etwas holzig und immer wieder mit Menthol/Minze. Ich schmecke hier auch schwarzen Tee und Pfirsich. Stets etwas pfeffrig, bwsonders im Abgang. Kein Überflieger, aber sehr interessant! Glaube das hatten ich die letzten Tage öfter: Eine lange Standzeit könnte ihm sehr gut tun!

 Oh wow, ein top Rum. Geht für mich heute erstmals in den 9er Bereich. In der Nase hat man hier eine schöne Fruchtnote wir in der Masterclass gesagt wurde sind das hier die gelben Früchte wie Pfirsich oder Aprikose. Still 5 to go :)

 Wir hatten eine wirklich fantastische Masterclass mit Mika von Swell. Die Session war ausgesprochen informativ und die Rums wirklich hervorragend! Diesen Long Pond habenmwur zweimal verkostet. Einmal als 55% des Blends RX16704 und einmal als Single Cask. Der Single Cask hat 14 Jahre tropische Reife hinter sich. Die Nase ist relativ leicht und verhalten, die Ester, die man im Blend wahrnehmen kanm, kommen hier kaum zum Tragen. Man findet etwas Banane, Mango und getrocknete Aprikose. Der Mund ist viel intensiver als die Nase, neben tropischen Früchten (vor allem Banane) gibt es hier weiter gelbe Früchte. Leider ist der Rum auch eteas scharfkantige, was bei fast 67% nicht verwunderlich ist. Ein schöner Rum, aber nicht mein favorisiertes LB Profil.

 Erste Nase sehr weich bei diesem Rum. Karamell, leichte Holznoten, ein Gefühl von Kokosnuss und einige Ester. Wir sind nicht auf einem funky Profil. Im Mund, wow, es explodiert überall. Früchte, Holz, Ester, Karamell. Es ist süß, aber kräftig, fruchtig, aber holzig. Alles überlappt und koexistiert. Das ist einfach genial. Große Länge und ein Abgang mit einer schönen Gourmandise. Der Alkohol ist spürbar, aber hervorragend integriert. Wunderbar.

 Low-ester Long Pond from 2006, which offers room for many heavier wood and spice flavors in addition to some typical Long Pond aromas. Personally, this combination doesn't appeal to me as much as the even fruitier releases, but it is nonetheless a very appealing rum at a great level - the aromatic complexity is just as convincing as the alcohol integration. Another exciting selection from Swell de Spirits and the mastermind behind it, Mika.

 #4679 28.03.2024 Very nice online Masterclass with Swell de Spirits. Nose Intense, fruity, overripe, banana, ester, light glue, wood, tannins, balanced. Palate Intense, spicy, fruity, light herbs, banana, naturally sweet, light citrus, light roasted wood. Finiah Long, spicy, citrus, wood, medium dry, naturally sweet The empty glass has some faint chocolate and berries.

 ITP marque, 55% of the anarchy blend (RX16704)

 Intense Long Pond. The long tropical aging definitely shows giving a rich and woody sensation. Reminds me somewhat of the Long Pond ITP original bottling but exactly with the additional power the OB was missing. Cheers to Mika and the RumX team for making the master class possible. Very nice line-up!

 Gentle, fresh nose. Need to search for the flavors, nice complexity. The palate gets suddenly intense, spices & fruits show up driven by the abv. Long finish with similar notes than the palate. The spices & fruits stay in the tongue for quite some time

 Höchst ungewöhnlicher Long Pond. An der Nase war ich erst blind bei einem TDL mit leichten Minze und gelben Fruchtnoten, geschmacklich dann eher erinnernd an einen alten Monymusk mit viel Menthol, leicht bitteren Holznoten und eher gelbem Steinobst. Insgesamt nicht ganz was ich mir erhofft habe, der Alkohol ist auch nach knapp einer Stunde atmen noch recht präsent was für mich leichte Abzüge in der Benotung kostet und insgesamt schmeckt es für mich leider im Abgang ziemlich verbrannt... Hätte mir hier mehr Funk erhofft!

 Too much alcohol impairs greatly my evaluation. This is a great low esters high congeners Jamaican rum. On the nose caramel, some wood and fruits. The fruit is amazing in the mouth, unfortunately the alcool bites really too much for my taste, otherwise my score would have been way higher

 Eukalyptus und Pfirsich ergeben eine sehr einladende Nase. Im Geschmack kommt junges Holz und Erdbeere dazu. Sehr unerwartet, da ich deutlich mehr tropische Früchte erwartet hätte, mir gefällt es aber.

 Was für eine Nase! Zwischen gelben Früchten, Kokos, Karamell und ein wenig pflanzlich. Leichtes Esteraroma. Im Mund ist er ebenfalls großartig mit einer ziemlich unglaublichen Integration des Alkohols, auf roten Früchten, Gewürzen, Karamell und Menthol. Großartige Auswahl.