Duncan Taylor South Pacific Single Cask Rum 2003
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Über die South Pacific Destillerie
Die Destillerie South Pacific befindet sich in Fiji. Rums von South Pacific wurden 3.416 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
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Super fruity flowery stuff. In the nose not unlike Jamaican/Hampden/Long Pond rum but also not a simple copy. More candied in the taste than smell.. Lots of tropical fruits. Some dryness/tannins in the taste. Even a whiff of peat. Sweet cinnamon. I simply love this. Many great flavours. Peppery aftertaste. Again those old Duncan Taylors were "bang for your buck".
11.04..2019 Enjoying some samples at home. Colour Light in colour. Nose Light wood, ester, faint smoke glue, fruits, light pineapple, spice, light licorice. Palate Intense, warm, light wood, ester, fruits, light glue, spice, faint smoke, light licorice, spicy, light citrus. Finish Long and warm, light wood, spicy, light varnish, light licorice, citrus, ester. Needs to rest for a good while to really open up.