T.D.L Plantation Ferrand „Légendaire“ cask (Exclusivité Château Bonbonnet) 2009
Hochgelobter TDL mit reichhaltigem, minzig-würzigem Profil, langem Abgang und Cognac-Einfluss, der Tiefe verleiht, ohne den Destillerie-Charakter zu verdecken. Ein fokussierter, charaktervoller Trinidad-Genussrum.
Fans charaktervoller Trinidad-Rums, die minzige, leicht medizinische Profile mit tropischen Früchten und einem Cognac-Fass-Touch mögen und sich bei etwa 50 % ABV wohlfühlen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Minziger Trinidad mit edlem Cognac-Twist
Wenn du TDLs minzigen Stil magst und sehen willst, wie ein Cognac-Finish damit spielt, trifft dieser genau den Sweet Spot aus Charakter, Länge und Trinkbarkeit, ohne zu wild zu werden.
Wer empfindlich auf Alkoholbiss reagiert, süß-vanillelastige Rums erwartet oder technische/medizinische Noten im Glas nicht mag.
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The Nectar New Yarmouth The Nectar Of The Daily Drams Bottled for Rum Stylez NYE/WK 2020
2020 2yr 65,60%
Über die T.D.L Destillerie
Die Destillerie T.D.L befindet sich in Trinidad. Rums von T.D.L wurden 7.371 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Kein Plantation Rum Addict WE ohne MasterClass. In diesem dritten Teil geht es um die Verkostung am Samstagmorgen, die von Alexandre Gabriel selbst geleitet wurde. 🥇TDL 2009 - 51,3%. 🥈WIRD JAWS 600-700 von Esters - 65,6%. 🥉Clarendon 2012 - 51,2%. 🍫WIRD 8Y - 47,2%. 🥩 WIRD High Esters 2500-2600 von Esters - 64%. 🍹 Xaymaca - 43% TDL 2009: Sehr reich/gourmandig mit einer verdammt langen Länge. Selektion, die nur auf dem Schloss erhältlich ist. Er hat die Besonderheit, dass er von einem 1-jährigen Finish in legendären Cognacfässern profitiert hat. Ich zögerte nicht lange und nahm eine Flasche zum Preis von 90€ mit. WIRD JAWS: Und ja, Plantation wird sich auf High Ester einlassen. Dieser hier ist ziemlich lebhaft (vor allem vom Morgen). Aber er hat eine ziemlich interessante funky Butterigkeit. Kokosnuss gleicht den Mund aus. Ich denke, dass er mit ein paar Anpassungen an der Spitze mithalten kann. Fortsetzung folgt ... Clarendon 2012: Ein sehr braver Jamaikaner, der ein einjähriges Finish in einem Calvados-Fass von Drouin erhielt (wird in der nächsten Salve von Single Casks 2023 enthalten sein). WIRD 8Y: Er macht seine Sache gut, aber mit einem etwas zu starken Portwein-Finish. WIRD High Esters: Ein bisschen (viel) zu extrem für mich (vor allem nach einem Kater). Ein sehr verwirrendes viandardisiertes Profil. Sollte an einem anderen Tag in einem anderen Kontext erneut getestet werden, falls es jemals herauskommt ... Xaymaca: gutes Q/P-Verhältnis für die Mixologie
Automatisch übersetztNoch ein Beispiel, dass TDL mit Cognac gut funktioniert, bei plantat..... Planteray 😉. Die Profile harmonieren in einer schönen Ausgewogenheit der Aromen. Es macht wirklich Spaß, ihn zu trinken.
Automatisch übersetztFarbe golden Aroma Minze, technische Noten, Gewürze, Cognac Geschmack Minze, Gewürze, technische Noten, Holz, komplexer Geschmack, Cognac-Abgang Recht langer Abgang Minze und Adstringenz, Holz
Automatisch übersetztPlanteray advent 2024