CDI Manabi Ecuador 2015
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Über die Manabi Destillerie
Die Destillerie Manabi befindet sich in Ecuador. Rums von Manabi wurden 54 mal mit einem Durchschnitt von 7.5/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Schokolade, Karamell, gelbe Früchte. Besser als erwartet!
Grüner Apfel und Bratapfel trifft auf in Honig glasiertem schwarzen frisch gemahlenen Pfeffer. Schönes Ding tatsächlich auch als Trinkstärke und bis dato einer der besten und komplexesten. Hätte aber durchaus ein paar % mehr vertragen...
In der Nase gibt es eine Menge süßen Tabak und frisch geschnittene grüne Äpfel. Es folgen Honig und Ingwer. Erinnert mich an jüngere El Dorados, aber mit einem Hauch von grünen Früchten. Die Äpfel bleiben auch am Gaumen erhalten. Zitronenschalen und Honig kommen etwas später und werden im hinteren Teil zu süßem Nougat. Der Nachgeschmack ist recht kurz. Der Honig ist hier dominant. Die Apfelnote scheint zu einem Bratapfel zu verblassen und das Holz zeigt sich erst ganz zum Schluss. Insgesamt. Ich mag diesen Rum wirklich. Er wird dich nicht überraschen, aber er hat ein paar schöne Noten und ist leicht zu trinken. Er lenkt nicht zu sehr ab, wenn du dir einen Film ansiehst.
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