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Wie schmeckt dieser Rum?
Cihuatán Suerte Aged Rum wird in El Salvador hergestellt, zwischen 15 und 17 Jahren gereift und mit 44,2% ABV abgefüllt. Hergestellt in der renommierten Brennerei Licorera Cihuatán, bietet dieser Rum ein komplexes Aroma mit Frucht-, Vanille- und Sherrynoten, die von einem Hauch von jungem Holz und Süße unterstrichen werden. Benutzer beschreiben den Geschmack als angenehm süß, mit Sherry-, Vanille- und Eichennoten, die ein abgerundetes Profil ergeben. Einige Rezensenten schätzen seine ausgeprägte Leichtigkeit und seine einzigartige mineralische Note, während andere seine Subtilität und einzigartigen Aromen hervorheben. Es ist ein Rum mit mittelamerikanischem Charme.
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Eckdaten des Rums
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Über die Licorera Cihuatán Destillerie
Die Destillerie Licorera Cihuatán befindet sich in El Salvador. Rums von Licorera Cihuatán wurden 1.219 mal mit einem Durchschnitt von 7.4/10 bewertet.
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Eher schwach an der Nase, obwohl er ein paar Prozente extra bekommen hat. Holz- und Sherryeinflüsse sind dominant, an Nase, Mund und Abgang. Ergänzend gibt es Gewürze, Trockenfrüchte und verschiedene Süßigkeiten. Interessanter Aspekt an der Nase: Bleistiftspähne.
#4246 09.09.2023 Ich habe von einem Freund 6 geheime Proben als Blindverkostung bekommen und das hat über zwei Abende verteilt sehr viel Spaß gemacht. Zunächst einmal ist das Preis-Leistungs-Verhältnis ziemlich gut. Einmal geruht, ist es ein fruchtiges Profil mit schönen Gewürzen und sehr leichtem Holz. Am Gaumen ist er leicht und ich hätte mir einen höheren ABV gewünscht. Der Abgang ist mittellang und auch etwas leicht. Das leere Glas hat einige mineralische und schokoladige Noten.
Intense notes of Madeira and virgin oak, sesame cookies, peppery and drier like the alux and nice notes of dried fig and slightly mineral due to the quartz filtering. I like the alux better overall!
Nice solid distillate. Something different and very exciting for Central America