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Wie schmeckt dieser Rum?
Die Captain's Choice Edition 55 ist ein seltenes Juwel aus der renommierten Foursquare Destillerie in Barbados, das von Tres Hombres ausgewählt wurde. Die über 17 Jahre gereifte, limitierte Charge besteht aus nur 170 Flaschen und hat einen robusten Alkoholgehalt von 63%. Die Verkostung offenbart Schichten von Vanille, gerösteten und getrockneten Früchten und eine berauschende Nase, die sich von Bourbon zu einem tiefen, holzigen Geschmack mit dunkler Schokolade entwickelt. Er wird von Kennern für sein starkes Profil geschätzt, das mit der Zeit milder wird und eine exquisite Mischung aus Süße, Eiche und einem lang anhaltenden Nachgeschmack bietet. Mit seinem einzigartigen Sherry-Nachgeschmack hat dieser Rum die Fans von Foursquare mit seiner Tiefe und Qualität beeindruckt, auch wenn manche die Intensität als überwältigend empfinden.
Eckdaten des Rums
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Über die Foursquare Destillerie
Die Destillerie Foursquare befindet sich in Barbados. Rums von Foursquare wurden 11.081 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Blind Tasting 01.02.2024, 4. Rum Nase: Ui, das ist ein Kraftmaxe, der vor Kraft kaum laufen kann! Ist aber so vordergründig brachial, dass er schon fast billig wirkt, Typ Rummelboxer. Aber was hat so ein grober Typ mit feinen Sherry- und Klebstoffnoten zu tun? Hier offenbar sehr viel! Gaumen: Tiieef und dunkel, aber ich schmecke kein Malz oder Leder, also ein Enmore auf Steroiden ist er wohl nicht, aber was dann, ein Foursquare? Toni, der neben mir sitzt, tippt auf den Foursquare von Schotman's (RX13210). Ja, da macht es auch bei mir klick, das muss er sein! Auflösung: Überraschung gelungen! Nicht Schotman's, sondern noch besser: Tres Hombres - mit Oloroso Finish! Gefällt mir richtig gut. 2. Platz bei 8 blind verkosteten Rums an dem Abend.
Second tasting: The nose is 1a Foursquare reference. The typical markers are very clear and distinct. The alcohol is also perfectly integrated. On the palate, I find a seamless continuation of the impressions from the nose plus gentle roasted aromas. In the finish, the sweetness disappears almost completely and makes way for harmonious roasted and barrel notes I'm not usually easily impressed by Foursquare, but this has at least the quality of the ECS bottlings. A very good, sweet representative from the Foursquare Distillery and a wonderful easy sipper. Tasted at the 12th GRF Very good Foursquare! Unfortunately only available as a 1-liter bottle and therefore quite expensive in absolute terms, but attractive in relation to the quantity and above all the quality on offer. A must for Foursquare fans!
#4591 26-27.01.2024 Hanse Spirit Dieser Rum ist ziemlich intensiv im Profil und muss eine Weile ruhen. Geruch Intensiv, Holz, geröstet, Früchte, leichtes Karamell. Gaumen Intensiv, ölig, Holz, geröstet, leichte Schokolade, Früchte, leichtes Karamell. Abgang Mittel bis lang, intensiv, Holz, Trockenfrüchte, leichte Schokolade.
Wow, ein echt toller Rum. Echtbeine tolle Nase. Schön röstig, außerdem kommen Vanille und Bourbon zum Vorschein. Am Gaumen dann auch echt lecker. Schokolade, Vanille und schön röstig. Außerdem leicht holzig. Alkohol gut eingebunden.