Clarendon Rum Sponge No. 21B
Ausgewogenes, fruchtiges, holziges Profil, obwohl der ABV niedrig ist.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Rum Sponge No. 21B wurde im Jahr 2000 in der jamaikanischen Clarendon-Brennerei destilliert und ist ein 22 Jahre gereifter Rum auf Melassebasis, der von Decadent Drinks LTD mit 44,3% ABV abgefüllt wird. Dieser Rum ist auf 146 Flaschen limitiert und zeigt ein komplexes Profil, das von holzigen und kräuterartigen Aromen mit einem Hauch von Mango, Süße und Minze dominiert wird. Der Geschmack zeigt holzige Untertöne, die durch Vanille, Trockenfrüchte und einen leichten Hauch von Mango ergänzt werden. Ihm fehlt zwar der typische jamaikanische "Funk", aber er spricht alle an, die ein ausgewogenes, fruchtiges Trinkerlebnis genießen wollen, auch wenn einige finden, dass ihm aufgrund des niedrigeren Alkoholgehalts die Intensität fehlt.
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Über die Clarendon Destillerie
Die Destillerie Clarendon befindet sich in Jamaica. Rums von Clarendon wurden 4.895 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
Zu Clarendon
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#4215 Dies ist eine ziemlich anständige Veröffentlichung, obwohl ich mir einen höheren ABV gewünscht hätte. Etwas fehlt wegen der relativ niedrigen ABV. Fruchtig mit schöner Balance zwischen den Elementen. Das Holz nimmt auch nach so vielen Jahren nicht überhand. Zieht schöne Vorhänge und das leere Glas hat einige leichte Schokolade und Kokosnuss.
Very pleasant sipper. Great fruity nose. Fruit and wood nicely balanced on the palate. Reduction a bit too much for my taste.
Unfortunately, rather disappointing. Acidic, woody, herbaceous ... not my cup of tea.
C’est loin d’être le clarendon de l’année. C’est pas mauvais mais trop réduit. Ca manque de peps. Du fruit, de l’herbe, vanille et bois, des épices également, ça se boit bien mais j’achèterais pas une bouteille