Unshared Cask for Germany

Ein erstklassiger Savanna mit einem fruchtig floralen Aromenspiel. Heute erneut im Glas und die Frucht in der Nase ist immer wieder im ersten Moment positiv überraschend. Am Gaumen gesellt sich zu der Frucht ein wenig Holz und Würze dazu. Ein sehr harmonischer und runder Savanna

Bislang für mich heute der Beste Savanna dieser Masterclass mit Sam. In de Nase Ester, Holz und etwas fruchtig. Gaumen stimmt mit der Nase überein. Alkohol super eingebunden. Kann ich empfehlen, super Rum

I had brought a small sample with me from the 12th GRF in Berlin, but I'm only now getting around to it... Nose: beautifully spicy-fruity and very intense. A whole lot of great aromas hit the nose right away. Ginger, cardamom and clove alongside sweet lemon, green apple and ripe apricot. Honey or syrupy sweetness envelops the whole. A certain medicinal note and a strong floral note - geranium - make it delicately edgy. At the end I can still detect a slight hint of liquorice. Top nose. 8.8 Palate: fruity, medicinal and spicy. Exciting mixture. Bitter-sweet lime and tart-sweet fruit, such as guava and fresh fig with apricot (but less than on the nose). The medicinal note is omnipresent, but anything but unpleasant. And as in the nose, there is an almost artificial syrupy sweetness. The spiciness is somehow reminiscent of caraway liquorice (is there even such a thing 😬?). I also really like it. 8.6 Definitely savanna. I like that. I guess the 6 years in the cognac barrel bring in those apricot flavors.

Tolle Mischung aus Traditionell und Grand Arôme / HERR!

Savanna Masterclass für RumX 2024. Die Nase zeigt Aromen von Litschi, roten Früchten, aber auch pflanzliche und sogar florale Aromen und wie Bubble Gum. Der Einstieg in den Mund ist weich, dann dringen die Aromen in den Gaumen ein, Ester, Früchte, Holz und Chili. Der Abgang ist lang mit Zitrusfrüchten, roten Früchten und einer sehr angenehmen blumigen/kräuterigen Seite.

#4185 Dies ist ein leicht zu trinkender, aber gleichzeitig auch sehr ausgewogener Wein. Schön fruchtig mit einem blumigen Touch und das Holz ist eher im Hintergrund. Zieht wirklich schöne Vorhänge im Glas. Das leere Glas hat etwas Schokolade und Kaffee.

Toller Blend aus Melasse & HERR, best of both worlds. Sehr gelungen, hoffe erwische eine Flasche bei Release 🙈 //update: Super Nase, fruchtig & intensiv. Am Gaumen etwas astringent & holzig, die Frucht tritt in den Hintergrund. Die Erdbeeren des HERR sind nur zu erahnen. Ein wenig scharf, was schade ist. Da wäre mehr drin gewesen…

Eher zarte Nase. Holzig, fruchtig. Dann einige schwerere Ausdünstungen: Ester, Lösungsmittel. Auch gelbe Früchte. Im Mund hatte ich etwas viel Stärkeres erwartet. Der Alkohol ist perfekt integriert. Im ersten Moment holzig und fruchtig. Etwas Chili. Dann ein dunkleres, röstiges Profil. Empfindung, die sich danach noch verstärkt. Sehr gut! Edit: Das ist wirklich sehr gut. Ein Hauch von Ester und überschwänglichen Früchten, die durch die allgegenwärtige Chilischote ausgeglichen werden. Ein schöner Erfolg. Wie immer hätte ich mir ein paar Grad weniger gewünscht, um ihn etwas zugänglicher zu machen.

Extremely fruity nose, in which you can discover a lot and which is complemented by some beautiful notes. The palate is very mild, spicy, fruity and sour with a distinct sweetness that is super harmonious. From time to time you get the feeling of chewing gum in your mouth and nose.

Very nice blend of HERR and Rhum traditional. Seems mature of the still relatively young age

Auf dem GRF zuerst verkostet und total begeistert gewesen. Da hätte ich noch um 88 Punkte vergeben. Jetzt in Ruhe nochmals probiert und weniger enthusiastisch, obwohl es immer noch ein sehr guter Savanna ist. Im direkten Vergleich schmeckt mir aber der „alte“ Unshared Cask for Germany vielleicht doch einen Tick besser, komplexer und „erwachsener“. Immerhin sind es 6 gegen 14 Jahre Reifung. Nachtrag: Erneut verkostet während der RumX Masterclass und die Bewertung wieder nach oben korrigiert. Heute schmeckt er mir wieder sehr gut und der HERR-Anteil kommt gut zu Geltung.

Vergleich dank RumX, Unshared vs. Absolute! Nur sehr gut. Hier Früchte, eine kleine blumige Seite in der Nase, die mich nicht beeindruckt hat. Im Mund hingegen Früchte, ein Grundton von Ester, viel Erdbeere und ein leichter Holzton. Langer Abgang, der sich allmählich beruhigt, mit Chili und Erdbeere. Sehr gut, auch wenn ich zugeben muss, dass ich bei diesem Preis sicherlich ein kleines Plus erwartet hätte.

Bisher einer der besten Savans aus dieser Serie, die ich hatte. Stark fruchtig im Aroma, stellenweise fast esterartig. Das Geschmacksprofil ist ähnlich, Erdbeeren und Litschis. Der Alkohol ist integriert, mein einziger Kritikpunkt wäre der kurze Abgang. Zitrus und rote Früchte machen sich gut.

Intense and interesting blend of Traditional and HERR. While both characteristics add to the mix and create a enjoyable profile, personally, I tend to enjoy both profiles separatly more. Very nice bottling for Germany netherthrless.

Zuerst auf dem GRF 2023 probiert, noch vor dem Release und irgendwie etwas enttäuscht. Heute, ein halbes Jahr später gefällt er mir recht gut. Viele Ester die ein bisschen HERR-Feeling aufkommen lassen, dazu eine schöne satte Honignote in der Nase und hinten raus dann ordentlich Gewürz, ich würde sagen Zimt und Kardamom. Leider dann auch schnell wieder weg, hier kommt wohl das junge Alter durch. Jung und intensiv, eigentlich auch gut, aber preislich leider zu hoch gegriffen! Update in der RumX-Masterclass: Gefällt mir immer noch recht gut, kräftig und würzig und die schöne Honignote. Trotzdem zu hoch bepreist für mich.