Duncan Taylor South Pacific Quarterdeck Single Cask Fiji 2009
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South Pacific Plantation Fiji Islands 2007 (Finished in Ferrand 10 Générations cask)
2007 15yr 65,60%
Über die South Pacific Destillerie
Die Destillerie South Pacific befindet sich in Fiji. Rums von South Pacific wurden 3.416 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Das bitterstofffreie Fass sorgt für eine toastige Grundstimmung, auf der sich die eher verhaltenen Ester mit ihren fruchtigen Noten und Anklängen an fabrikneue Fahrradschläuche mit Vanille und Karamell sowie röstigen Elementen zu einem ausgesprochen gefälligen Rum verbinden, der einzig durch seine Verdünnung ein paar Punkte einbüßt.
Blind Fiji rum tasting
On The Rocks: In der Nase ein milder Alkoholpunsch mit starken Zitrusfrucht- und Blumennoten. Der Geschmack offenbart einen mäßig fruchtigen und blumigen, medizinisch anmutenden Geschmack mit einem verzögerten Brand und würzigen Untertönen. Der Abgang ist mittelkräftig mit anhaltenden Gewürznoten. Gemischte Pepsi Zero: In der Nase mäßig süße Zitrusfrüchte. Der Geschmack offenbart ein eher medizinisches Zitrus-, Gewürz- und Eichenaroma. Der Abgang ist kurz und die Zitrusfrucht verblasst. Gemischt nicht wirklich genießbar.