Long Pond S.B.S Jamaica (Single Origin Rum) TECC
Kräftig, verestert, großartig in Cocktails.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der S.B.S Jamaica Single Origin Rum TECC wird in Jamaikas berühmter Long Pond Destillerie hergestellt und von 1423 World Class Spirits abgefüllt. Dieser hochprozentige Rum, der aus Melasse destilliert und ungealtert abgefüllt wird, hat einen starken Alkoholgehalt von 57% ABV. Er bietet intensive Ester- und Lösungsmittelnoten, die von Aromen von Ananas, Leim und einem deutlichen Biss unterstrichen werden. Auch im Geschmack zeigt sich ein ausgeprägter Estergeschmack, der von buttrigen und tropischen Früchten untermalt wird. Während er in Cocktails, vor allem in Daiquiris, glänzt, ist er als reines Getränk aufgrund seines hohen Alkoholgehalts eine Herausforderung.
Eckdaten des Rums
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Über die Long Pond Destillerie
Die Destillerie Long Pond befindet sich in Jamaica. Rums von Long Pond wurden 5.782 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
Zu Long PondInteraktive Karte
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Online Tasting verschiedener TECA und TECC organisiert von Mirco. Erstmal vielen Dank für den tollen Split um diese alle side by side probieren zu können. Jetzt musste ich ein paar Bewertungen neu justieren. Vorab, glaube dieser Rum ist definitiv nur dafür gemacht um ihn als Mixer zu verwenden. Pur ist dieser Rum mehr als anstrengend und keine Wohltat. Dagegen entfaltet er aber im Daiquiri sein ganzes Potenzial. Da ist er aber auch wirklich eine Bombe. Pur eine 5, Daiquiri eine 9 ergibt eine ordentliche 7 für mich.
Bäh! Zu viel ist zu viel... Man erkennt sofort die High-Ester-Marker aus Jamaika. Aber das ist alles, was wir kennen. Das ergibt etwas sehr chemisch anmutendes, das man nur zum Aromatisieren von etwas anderem verwenden kann. Nicht, um es pur zu trinken. Pur ist der Genuss für mich weit entfernt....
Nachtvekostung des TECC/TECA Community Tastings by Mirco. Heute: die drei ungelagerten. Wie bei den beiden Marks zu erwarten sind die Rums nicht gnz unähnlich und alle zu erwartenden Marker sind da 😉 Nase: Rum 1 am meisten Gebäck/Speck, Rum 2 fruchtiger, Rum 3 am vergorendsten. Favortit: Rum 1, dann 3 dann 2 Gaumen: Rum 1 am wärmsten und dicksten, Rum 2 mehr Steinfrucht, Rum 3 sehr estrig. Hier gilt für meinen Geschmack 1> 2 > 3 Gesamt kommt für mich 1 klar am besten weg, dann 3 und 2 am Ende – aber ohne viel Abstand. Alle lecker. Auflösung: Rum1 = rx13569 SBS Origins TECA Rum 2 = rx13378 SBS Origins TECC Rum 3 = rx12601 Warehouse#1 TECA
#4798 27.07.2024 Ich entspanne mich zu Hause mit ein paar Proben, während ich @Band of Brothers@ auf Max beende. Geruch Intensiv, Ester, fruchtig, überreif, Ananas, leichter Ingwer, leichter Zimt. Gaumen Intensiv, warm, fruchtig, Banane, überreif, leichter Ingwer, Gewürze, leichte Olive, schwache Kräuter, Ester. Abgang Sehr lang und warm, intensiv, fruchtig, leichtes Karamell, leichte Olive, Banane. Im leeren Glas Minze, stärkere Oliven und einige pflanzliche Noten.