HSE Single Cask (MEB 2022) 2006
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Über die Distillerie du Simon Destillerie
Die Destillerie Distillerie du Simon befindet sich in Martinique. Rums von Distillerie du Simon wurden 4.713 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
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Für mich das Highlight des Tastings. Richtig guter, komplexer Agricole!
Die Nase ist charakteristisch für einen Agrippino, während die Aromen und der Abgang an einen Sherry-Whisky erinnern. Er hat keinen ausgeprägten Funk, aber er hat eine rustikale, leichte Textur und eine fantastische Mischung von Aromen und Noten. Er hat genug Charme, um Anfänger und Enthusiasten gleichermaßen anzusprechen. ------------------------------------- Nase: Halbe Ester, honigartige Trauben, Sherry-Whisky. Hell und fröhlich. Nach ein oder zwei Schlucken, wenn er sich erst einmal eingelebt hat, erinnert er mich an Karamell und das Fruchtfleisch der Mangomelone. Geschmack: weniger Wildstroh und mehr saubere, grasige Aromen, wie blanchiertes Gemüse. Die charakteristischen Noten kommen auf eine natürliche Art und Weise zum Ausdruck, die ihn auch für Anfänger zugänglich macht. Es folgen Leder, Eiche und ein Hauch von Tabak. Abgang: Auf den ersten Blick mäßig würzig, mit einem Hauch von Cognac und einem Hauch von Traubenfrische, ist der Abgang leicht und erfrischend. Eine sehr vollständige Agrarfarbe.
Steht den anderen single Casks in nichts nach