HSE Single Cask (MEB 2022)
The "HSE Single Cask (MEB 2022)" was produced in Martinique at the Distillerie du Simon distillery. It was distilled in 2006 from Sugar cane juice with a Creole Column and then aged for 15 years 11mo. The rum has an ABV of 47,8%. This is a limited release and there are only 1000 bottles. 5 community members rated this rum with an average of 8.9/10. The rum smells like Woody, Barrel and Tobacco, and on the palate there is Almond, Woody and Anise.
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Über die Distillerie du Simon Destillerie
Die Destillerie Distillerie du Simon befindet sich in Martinique. Rums von Distillerie du Simon wurden 4.627 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Für mich das Highlight des Tastings. Richtig guter, komplexer Agricole!
Die Nase ist charakteristisch für einen Agrippino, während die Aromen und der Abgang an einen Sherry-Whisky erinnern. Er hat keinen ausgeprägten Funk, aber er hat eine rustikale, leichte Textur und eine fantastische Mischung von Aromen und Noten. Er hat genug Charme, um Anfänger und Enthusiasten gleichermaßen anzusprechen. ------------------------------------- Nase: Halbe Ester, honigartige Trauben, Sherry-Whisky. Hell und fröhlich. Nach ein oder zwei Schlucken, wenn er sich erst einmal eingelebt hat, erinnert er mich an Karamell und das Fruchtfleisch der Mangomelone. Geschmack: weniger Wildstroh und mehr saubere, grasige Aromen, wie blanchiertes Gemüse. Die charakteristischen Noten kommen auf eine natürliche Art und Weise zum Ausdruck, die ihn auch für Anfänger zugänglich macht. Es folgen Leder, Eiche und ein Hauch von Tabak. Abgang: Auf den ersten Blick mäßig würzig, mit einem Hauch von Cognac und einem Hauch von Traubenfrische, ist der Abgang leicht und erfrischend. Eine sehr vollständige Agrarfarbe.
Steht den anderen single Casks in nichts nach