Antilles Françaises
Agricole-Fans und Bourbon/Whisky-Trinker, die trockene, fruchtige, fassstarke Spirituosen mit echtem Eicheneinfluss mögen und ein limitiertes Single Cask ohne Zuckerzusatz wollen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Die meisten lieben sein komplexes, fruchtiges Agricole-Profil, seine großartige Ausgewogenheit und seinen langen Nachgeschmack. Einige wenige finden ihn ein bisschen trocken, holzig oder scharf. Insgesamt wird er als erstklassiger, preiswerter Agricole in Fassstärke angesehen.
Wenn du bereits Agricoles und fassstarke Whiskys im Stil von St. James oder J. Bally magst, wird dieses Buch die richtige Mischung aus Frucht, Zuckerrohr und Eiche treffen, ohne dass die Struktur durch Zucker überdeckt wird.
Anfänger/innen, diejenigen, die empfindlich auf höhere ABV-Werte reagieren, oder Trinker/innen, die süße, weiche Rums mit wenig Holz und ohne pflanzlichen/agrarischen Charakter bevorzugen.
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Vielen Dank an Thomas für das tolle Sample! Sehr komplexer Rum, mit einer sehr schönen Nase, volle toller Agricole Noten gepaart mit Möbel Wax, ein wenig Teer, Toffee und viel Frucht. Was mit weniger gefiel, waren zum Ende hin diie Noten von verkohlten Holz und Fleisch Am Gaumen, sehr fein, ausgewogen, komplex. Tolles zusammenspiel zwischen Frucht, Fass und Agricol Noten. Finish ist lang und dort überwiegen die Agricole/Zuckerrohr Noten.
Komplexer, runder und pflanzlicher Agricole! Sehr ausgewogen mit Holz, Karamellsüße, Schokolade, Zuckerrohr, Würze, Röstaromen und Frucht. Sehr langer Abgang mit tiefen Fassnoten und pflanzlichen Aromen, alles aber sehr harmonisch! Schöne Intensität, gut gewählt.
Von wegen geheime Destillerie, das ist eindeutig J. Bally. Umwerfend guter Rum übrigens und der Preis ist ein Schnäppchen für einen Brut de fut Agricole dieser Qualität. Es wurden nur 111 Flaschen hergestellt, also greif zu, wenn du ihn siehst.
Ein top Martinique, fruchtig tropische Früchte, Tabak und etwas Schokolade, Geschmack nach karamell, tee und dunkle frucht. Im nachgang kommt eine leichte ledernote. Mir gefällt er sehr gut. Mal schauen ob ich eine flasche bekommen kann.