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Wie schmeckt dieser Rum?
Die meisten Rezensenten sind begeistert von der unglaublichen Balance zwischen tiefem Holz und üppigem Karamell, die von tropischen Früchten und subtilen floralen Noten unterstrichen wird. Fans betonen das intensive, ölige Mundgefühl und den langen, wärmenden Nachgeschmack mit Noten von Pflaumen, Tabak und Gewürzen. Er wird oft langsam genossen, manchmal mit feinem, gereiftem Whisky verglichen und als seltener, komplexer Portwein gepriesen, den man für besondere Momente genießen sollte.
Expertenbewertungen
Single Cask Rum
singlecaskrum.com
Who Rhum The World
www.whorhumtheworld.com
Tasting Bro's
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Über die Port Mourant Destillerie
Die Destillerie Port Mourant befindet sich in Guyana. Rums von Port Mourant wurden 2.110 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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RumX Rarities Tag 8. Eine klassische Demerara-Nase mit lackiertem Holz, Leder, Rauch, Enkaustik und tropischen Früchten im Hintergrund. Der Mund beginnt sanft und entwickelt dann viele Aromen. Pflaumen erscheinen ebenso wie Weihrauch, der den englischen Club in eine mittelalterliche Kirche verwandelt. Der Rauch ist stärker ausgeprägt als in der Nase. Leichte, etwas unangenehme Schärfe in der Mitte des Mundes. Der Abgang ist lang mit Holz/Pflaume/Rauch/Weihrauch/Weihrauch. Ein sehr schöner Rum, einer von denen, die eine Geschichte erzählen. Gefällt mir sehr gut. Im leeren Glas kommen die tropischen Früchte wieder zum Vorschein. Die Schärfe in der Mitte des Mundes zieht einige Punkte ab.
Very nice nose, lots of glue, tropical fruit and oak. With time in the glass comes a very nice caramel tone and nuts. The alcohol is well integrated.In the mouth great. Nooks and crannies but still very, very good. Insanely oily. Long finish. Extremely awesome caramel!Thanks to Düdo for the sample!!!
A superb rum, incredibly balanced and complex on the nose. The profile is both delicate and intense, something we're not used to from Port Mourant. The varnished wood and the floral and herbaceous notes typical of the alembic are refined, but the sweet heaviness of Demerara and the fruity notes are more pronounced than usual. A harmonious, intense and deep profile. The attack on the palate is exquisite, halfway between Port Mourant and Diamond, with heavy notes of burnt sugar and caramel, powerful yet elegant oak, spices abounding alongside cocoa, tobacco, nuts and dried, exotic fruits. The alcohol is perfectly integrated, just sumptuous. The finish has an almost eternal sweetness, reminiscent of some Foursquare wines, with caramelized notes, coconut, cocoa and spices. There's an almost buttery quality that makes for a truly ecstatic finish. The fruitiness and woodiness are also on point. An extraordinary Port Mourant, delicious, powerful and complex, a real gem.
Awesome, cool that we were allowed to taste this rum in the Rum X Rarities Tasting. And what a difference to the equally long aged, continental Port Mourant of the same vintage. The typical markers (salt, anise) almost sink into the perfect toasty caramel sweet tropical wood ripeness here with nice stickiness, nuts, cocoa and fruit. Would not have recognized blind as PM ... My favorite PM so far ❤️