Excellence Rhum Bielle 04 Collection (10th Anniversary) 2021
Der hochgelobte Bielle in Fassstärke: ein hochkonzentrierter, sehr trockener Agricole mit tollen Früchten, pflanzlichen Noten und einem bemerkenswert gut integrierten, aber brutalen ABV. Ein ernsthafter Genuss, der langsames, sorgfältiges Probieren belohnt.
Erfahrene Agricole-Fans, die ultratrockene, hochprozentige Spirituosen mit konzentriertem Zuckerrohr, Zitrusfrüchten und würziger Schärfe mögen und gerne ein paar Tropfen Wasser hinzufügen, um die Komplexität zu erkunden.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Brutaler, aber schön integrierter Bielle agricole
Wenn du bereits einen hochprozentigen Bielle oder einen Agricole im Clairin-Stil magst, ist dies eine faszinierende Steigerung der Intensität - der gleiche schilfrohrbetonte Charakter, nur aufgedreht und am besten langsam genossen.
Anfänger/innen, alle, die empfindlich auf hohen Alkoholgehalt reagieren, oder Trinker/innen, die trockene, pflanzliche Agricoles nicht mögen und weichere, süßere 40-45%ige Rumsorten bevorzugen.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
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Romdeluxe Diamond Wild Series Rum Versaille still (Unicorn Kit Vol 2) EU Version MDXC 2004
2004 18yr 56,9%
Über die Bielle Destillerie
Die Destillerie Bielle befindet sich in Marie Galante. Rums von Bielle wurden 4.011 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Notes taken at the Rum Fest 2024, Schnelle Notizen und etwas schwerer Gaumen, sorry :) Wir haben hier: noch eine schöne Überraschung, ein echter Zitronenkuchen. Rum: kräftig, aber mit gut integriertem Alkohol. Abgang: lang, säuerlich Noch eine schöne Überraschung!
Ein ziemliches Biest ist dieser Bielle brut de colonne! In der Nase entfalten sich schöne pflanzliche und blumige Düfte, gefolgt von leichtem Holz, einer würzigen Seite, Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und einem Hauch von Patisserie auf Biskuitteig. Die Nase ist relativ vollständig, aber man merkt, dass der Saft sich mit allzu virulenten Aromen zurückhält. Tatsächlich täuscht es nicht, wenn man einmal im Mund ist: Die Gewürze (Ingwer, Chili, Lakritze, Vanille) sind sehr lebhaft. Danach kommt das Holz mit grasigen und erdigen Noten. Die Zitrusfrüchte (Zitrone) sind knapper, aber die Noten von Gebäck und Konfitüre verleihen dem Mund einen Hauch von Süße. Der Alkohol ist zwar gut integriert, bleibt aber am Gaumen sehr kräftig. Der Abgang ist lang, warm, intensiv und stark würzig. Zuckerrohr und pflanzliche Noten sind etwas präsenter. Zitrusfrüchte und Trockenfrüchte harmonieren mit den Gebäcknoten, um diesem ultratrockenen Profil ein wenig Fülle zu verleihen. Ein Rum, den man mit viel Zeit trinken sollte, um ihm alle Zeit der Welt zu lassen, um sich zu entfalten und sich voll auszudrücken.
74.5°, yet with superb fruit and exceptional alcohol integration. The passage through the casks has added an interesting complexity, while keeping the alcohol under control. The Bielle hallmarks are also clearly visible.
Etwas Wasser tut ihm sehr gut.