The Nectar Enmore The Nectar Of The Daily Drams EHP 2002
Die meisten mögen die getrockneten Früchte, das Marzipan und die sanfte Eiche, aber viele bemerken einen dünnen, milden Gaumen und einen kurzen Nachgeschmack für das Alter. Der Konsens: solide, aber zu wenig stark für ein Enmore Single Cask.
Demerara-Fans, die trockenere, eichenbetonte Rums mit subtilen Trockenfrüchten und Marzipan mögen und Alter und Einzelfass-Charakter gegenüber roher Intensität oder Süße schätzen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Milder, holziger Demerara für geduldige Genießer
Wenn du sanftere Demeraras wie die weicheren El Dorado Single Stills magst, wird dir dieses Buch vertraut vorkommen - erwarte nur nicht die konzentrierte Kraft der hochprozentigen Enmore-Abfüllungen.
Trinker, die eine große Enmore-Power, eine ausgeprägte Süße oder einen langen Nachgeschmack suchen; alle, die von der Altersangabe von 21 Jahren ein reichhaltiges, konzentriertes Fass-Stärke-Erlebnis erwarten.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
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Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.319 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
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Riecht besser als es schmeckt
Somehow the rum doesn't pick me up. The taste is relatively thin, somewhat alcoholic, not a typical Enmore profile.
#4485 03-04.11.2023 Den Danske Whiskyfestival. Wieder ein besonderes Treffen neben der Veranstaltung selbst, weil wir denken, es ist ein bisschen zu langweilig. Hatte wieder eine tolle Zeit mit Freunden. Meine Notizen. Nase: Holz, geröstet, Trockenfrüchte, Kräuter, Pflaume. Gaumen: ölig, Holz, geröstet, Trockenfrüchte, Anis, leichtes Karamell. Abgang: mittellanger Abgang, Rosinen, geröstetes Holz. Im leeren Glas Lakritze und leichter Nougat.
Resting this EHP brings an unexpressive and sharp nose; not with an alcohol sting, but rather iodine-esque. Even after resting for 45 minutes. With enough agitation: lots of marzipan and some dried fruits, in combination with Greek yoghurt, shredded fennel, green kiwi and dry spice. Sounds exciting, but unfortunately it’s all very mild. On the palate woodier and sweeter, but still too mild and severely lacking power. Dark chocolate and especially nut skins are fairly present, making the experience too bitter and tannic (and subsequently metallic) for my taste. The bitter sensation lasts well into the finish, which is somewhat short, which is in the case of this rum: not a bad thing. Before tasting I thought the reviews on this were harsh, but after tasting, I fully agree. I’m guessing this is a single cask. Why this was not blended into something better will forever remain a mystery to me.