AHJ

Fruchtig, würzig, komplex mit Apfel- und Vanillenoten.

Dieser komplexe jamaikanische Rum bietet eine Mischung aus Apfel, Banane und Gewürzen mit einer cremigen Textur, die Süße und holzige Noten ausbalanciert.

Komplexes und ausgewogenes Profil
Reiche Fruchtnoten
Gut integrierter Alkohol
336,18 €

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Eckdaten des Rums

Destillerie
RumX ID
RX16272
ABV
56%
Kategorie
Pot Still Rum
Jahrgang
Fassnummer
#26709
Mark
AHJ
Hergestellt aus
Molasses
Destillation
Pot Still
Alter
24 Jahre
Anzahl der Flaschen
161
Flaschengröße
70cl
Rest & Be Thankful • Clarendon 1998   24yr   56% AHJ

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    Wie schmeckt dieser Rum?

    Der AHJ-Rum, der 1998 in der jamaikanischen Clarendon-Brennerei destilliert wurde und 25 Jahre lang reifte, zeichnet sich durch seine Pot-Still-Herstellung und 56% ABV aus. Der aus Melasse hergestellte und von Rest & Be Thankful abgefüllte Rum hat ein dynamisches Profil. In der Nase zeigen sich Aromen von grünem Apfel, Vanille und Gewürzen, die in Geschmacksnoten von Apfel, fruchtiger Banane, jungem Holz und Vanille übergehen. In den Kommentaren wird ein ausgewogener Alkoholgehalt mit einem würzigen, manchmal süßen Nachgeschmack erwähnt. Während die raffinierte Nase und der fruchtige, cremige Gaumen gelobt werden, bemängeln einige die Dominanz der Gewürze und die fehlende tropische Reife.

    Geruch

    Grüner Apfel Vanille Leicht Fruchtig

    Geschmack

    Apfel Junges Holz Vanille Banane

    Wie wird dieser Rum bewertet?

    Bewertung (0-10)
    7.8/10 27 Bewertungen

    RumX/Kirsch-Online-Tasting Rest&Be Thankful! 24 Jahre alter Low Ester AHJ (ein altes Mark, ist heute gleich einen MBK), sehr ähnlich dem anderen AHJ. Nase: cremig, mit Zitrusfrüchten, Banane, Stachelbeere und grünem Apfel. Leicht holzig und würzig. Zudem ist da eine feine Honig-Note. Mit der Zeit entfaltet er sich mehr und mehr. Sehr schön und fein. 8,4 Gaumen: deutlich intensiver als die Nase. Sehr süß zu Beginn, mit Honig und vor allem Süßholz. Hat eine sehr cremige, fast speckige Textur. Er ist aber auch leicht salzig-pfeffrig. Alles -auch der Alkohol- gut ausbalanciert. Da gibts noch einiges zu entdecken. Muss mich noch an die low-light Jamaikas heran arbeiten. 7,9

    Ein eher trockener Rum, bei dem die mineralischen und etwas säuerlichen Noten im Vordergrund stehen, dahinter dann die Frucht (grüner saurer Apfel und unreife Bananen). Hat was, brauch ich aber keine ganze Pulle von. Alter Falter, der Preis. Dafür lieber ein schönes Wochenende im Spa einbuchen. Hat man mehr von. 84/100 oder 5/10

    Überrachend schwach an der Nase! Gewürze, Karamell, Honig, Apfel, Himbeer. Im Mund etwas besser und intensiver, immer noch Apfel und Gewürze. Komplexer und langer Abgang, recht scharf, aber auch röstig/rauchig und pflanzlich, sowie süß. Schwer einzsutufen als Gesamtpaket. Wenn die Nase besser wäre, könnte ich mehr Punkte vorstellen.

    Nach dem RumX R&BT Tasting am 7.2. den Rest nochmal mit mehr Ruhe verkostet: Als dritter Rum ein 24jähriger Monymusk mit dem alten Marque AHJ, was nun dem MBK Marque enrspricht. An der Nase ähnlich wie der vorherige MBK, vielleicht etwas weniger ‚zitronig‘ und mehr Richtung winterliche Gewürzmischung. Am Gaumen recht würzig.

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    Über die Clarendon Destillerie

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    Ø Bewertung: 8.2/10
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