Rest & Be Thankful Long Pond LSO 1998
Sanft, süß, holzig, aber eine subtile Nase.
Bereits 10 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der "LSO" Rum ist ein jamaikanisches Meisterwerk aus der Long Pond Destillerie, ausgewählt und abgefüllt von Rest & Be Thankful. Dieser 1998 destillierte und 25 Jahre lang gereifte Rum weist eine ausgewogene Komplexität mit einem höheren Estergehalt auf und besticht durch fruchtige, nussige, zitrusartige und holzige Aromen. Bei der Verkostung zeigen sich nussige, holzige und süße Noten mit einer subtilen Esterpräsenz. Die Verbraucher schätzen sein vielschichtiges Profil und seine elegante Holznote, bemerken aber, dass er im Vergleich zu anderen Long Pond-Marken etwas leichter ist. Der Rum hat einen Alkoholgehalt von 58,6 % und zeichnet sich durch einen ausgewogenen Nachgeschmack und eine außergewöhnliche Reifung aus, was ihn zu einer guten Wahl für alle macht, die auf der Suche nach Tiefe und nuancierter Süße sind.
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Über die Long Pond Destillerie
Die Destillerie Long Pond befindet sich in Jamaica. Rums von Long Pond wurden 6.040 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Teil des Rest & Be Thankful tastings (danke an RumX und F.L.O. fürs Teilen). Schöne und interessante Veranstaltung. Alle Kanditaten hatten eine sehr schöne Nase. Am besten haben mir das LSO und MPG Profil zugesagt. Insgesamt fehlte mir aber oft die tropische Reifung.
Vielschichtig. Holz mit Früchten und Früchte mit Holz. Für mich dürfte es ein wenig mehr Ester sein. Später sogar leicht malzig im Abgang. Eine leicht bittere Mandelnote. Viel schönes dabei. Den vermeldeten Preis von >200€ hätte ich dafür aber nicht zahlen mögen. Zum Glück gabs den im Angebot.
Master tasting from Rest & Be Thankful via RumX A wonderfully subtle nose full of sweet fruit. On the palate it is slightly soft and sweet with restrained fruit... nutty and light coffee flavors develop later. The finish is fresh (mint) paired with coffee. This LP is my favorite of today's tasting (very tasty)
RumX/Kirsch-Online-Tasting Rest&Be Thankful! 25 Jahre alt, ein light pot und mit knapp über 120 gr/hlpa Ester am oberen Rand des Marks LSO/ITP. Nase: das mehr an Ester im Vergleich zum ITP bringt deutlich vielseitigere Aromen mit sich. Wirkt nicht so verschlossen zu Beginn, sondern eher frisch mit Zitrusfrüchten und Lösungsmitteln. Die holzige-Würze erinnert mich etwas an Bleistiftmine oder auch Erdnuss. Jetzt kommt die Frucht etwas feiner mit süß-säuerlicher Stachelbeere und einer zarten Karamell-Honig-Note. Braucht Zeit, dann aber schön. 8,4 Gaumen: lecker und intensiver als die Nase. Erster Eindruck ist süß, speckig, würzig, Anis und Süßholz. Dann ein ordentlicher Anteil Bleistiftspähne, der sich angenehm mit dem Süßholz mischt. Irgendwie auch Zitrusfruchtig mit Stachelbeere, die Süße kommt aber eindeutig vom Süßholz, was ich gut finde. 8,5