Grays Mauricia L'Intendance 2019
Blumig, grasig und frisch mit pflanzlichen Untertönen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Mauricia L'Intendance, hergestellt in der Grays Destillerie auf Mauritius, ist ein ungealterter Rum, der aus Zuckerrohrsaft destilliert wird. Diese limitierte Abfüllung mit nur 740 Flaschen und starken 60% ABV bietet ein komplexes Profil. Die Konsumenten schätzen die frische Zuckerrohr- und Grasnase, die mit Blumen- und Mangonoten den pflanzlichen Geschmack ergänzt. Es wird für seine Ausgewogenheit der Ester gelobt, und manche finden den frischen und zitrusartigen Nachgeschmack ansprechend. Während einige seine blumigen und fruchtigen Noten genießen, bemerken andere einen metallischen Nachgeschmack und einen sich entwickelnden pflanzlichen Charakter. Am besten geeignet für alle, die nuancierte Getränke und Mixer schätzen.
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Über die Grays Destillerie
Die Destillerie Grays befindet sich in Mauritius. Rums von Grays wurden 2.248 mal mit einem Durchschnitt von 7.9/10 bewertet.
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#4592 26-27.01.2024 Hanse Spirit This is an OK sipper but I think it's an excellent mixer to be honest. Nose Fresh and green, grass, sugarcane, light floral, banana, ester, balanced. Palate Fresh, grass, ester, mango, balanced, sugarcane, light floral. Finish Medium long, fresh, citrus, light sugarcane.
Spezieller Rum, mit dem man erst warm werden muss. 2-3x ins Glas mit etwas Luft hilft. Metallischer Abgang ist interessant. Zuckerrohr, frisch geschnittenes Gras mit einigen weiteren floralen und agricole Noten.
Nun das zweite Mal im Glas. Ich muss den Rum aufwerten. Sehr spannend! Leichte fruchtige Agricole-Noten, dabei viel Gewürze, Anis, Hefe, leichte Ester. Tolle Komplexität.
Wie kann man das mit 7,5 bewerten? Ehrlich gesagt ist er den "Durchschnitt" von 8 wert, denke ich. Ziemlich blumig und fruchtig, Ein schöner Stock, ein bisschen Mango vielleicht oder Banane, einige gut ausgewogene Ester, um das Ganze zu würzen. Es ist lecker, aber leicht würzig :)