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Wie schmeckt dieser Rum?
Parcellaire No. 4" aus der Longueteau-Brennerei in Guadeloupe ist ein überzeugendes Beispiel für einen ungealterten Agricole-Rum. Er wird aus Zuckerrohrsaft destilliert und hat einen Alkoholgehalt von 55%. Sein komplexes Aroma besteht aus blumigen Noten, Zuckerrohr, pflanzlichen Anklängen und einem Hauch von Jod. Am Gaumen folgen ausgeprägte Zuckerrohr- und Pflanzenaromen, die durch tropische Früchte, Gewürze und zarte Blumennoten ergänzt werden. Die Genießer schätzen seine Rundheit und Integration und bemerken die wunderbare Mischung aus Salzigkeit und Zitrusfrische. Manche finden ihn zwar etwas teuer, aber seine Eleganz und sein fruchtbetontes Profil bieten ein ganz anderes Erlebnis als andere Rumsorten der Brennerei und machen ihn zu einer bemerkenswerten Wahl sowohl für Liebhaber als auch für Neueinsteiger.
Eckdaten des Rums
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Über die Longueteau Destillerie
Die Destillerie Longueteau befindet sich in Guadeloupe. Rums von Longueteau wurden 1.271 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Un Longueteau constitué de canne bleu, dont on ressent tous les arômes et l’élégance au nez. Les fruits exotiques et les agrumes se dévoilent avec une touche de marmelade très gourmande, on ressent une influence saline et iodée qui se démarque du reste du profil, à la fois complet et savoureux. L’attaque en bouche est délicate et sensuelle. La fraîcheur de la canne à sucre et de l’herbe coupée, les agrumes et les fruits exotiques se partagent le palais avant que le poivre ne fasse son entrée pour donner un peu de vivacité. Le côté marin ressort toujours en bouche. L’alcool est bien intégré. La finale est longue, sur la canne confite, les agrumes (zeste de citron), l’iode, le sel et les notes terreuses, florales et végétales. Ce rhum parcellaire a l’avantage par rapport à son frère de la parcelle n°1 avec ses arômes plus distincts, mais on retrouve dans l’ensemble un rhum d’une belle rondeur, élégant et très abordable.
#4366 22.10.2023 Whisky Live 2023
Bof, je préfère fortement les monovarietals de canne rouge. Trop cher aussi, tu peux trouver des blancs à la même qualité pour une moitié de ce prix. Sympa d’essayer mais vale pas être acheté en bouteille entier pour moi.
Réglisse, sucrosité, iode, citron jaune