Jamaica, 28months Madeira cask, DOK
Ein verrückter Blend aus Estern, tropischen Früchten und jugendlicher Eiche, der mit 80,5 % überraschend sanft daherkommt. Wenn du bei deiner Rumverkostung auf Kraft und Schärfe Wert legst, solltest du ihn probieren.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Die RumX-Mitglieder fanden diesen 80,5%igen DOK Hampden einen wilden Ritt mit dominanten Estern, jungem Holz und vielen tropischen Früchten - vor allem Ananas - mit einer Unterströmung, die manche als Marzipan und Piment bezeichnen. Einige heben den bemerkenswert gut eingebundenen Alkohol hervor, wenn man bedenkt, wie stark er ist, wie Johannes: "Unglaublich, dass man den DOK mit 80% überhaupt trinken kann." Für andere ist es eine Reizüberflutung, die in den Worten von Michal S. ein "klasický profil - tropické ovoce, estery... v puse pěkně zahřeje" verspricht. Der Nachgeschmack ist kurz und holzig, mit einem Hauch von "côté sale" (einer leicht schmutzigen Note), was ihn zu einem Gesprächsthema für alle macht, die auf kräftige Spirituosen stehen.
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Über die Hampden Destillerie
Die Destillerie Hampden befindet sich in Jamaica. Rums von Hampden wurden 17.017 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Eine explosive Nase, die auf die 80,5% zurückzuführen ist, die Ester stehen an erster Stelle. Aber es gibt auch junges Holz, Ananas und andere tropische Früchte und eine etwas schmutzige Seite. Der Mund ist heftig, aber der Alkohol, auch wenn er sehr präsent ist, dominiert nicht alles. Die Früchte sind da und ein wenig Holz. Der Abgang ist kurz und das Holz und die schmutzige Seite sind dominant. Interessant wegen seines auf dem Papier übermäßigen, in Wirklichkeit aber tolerierbaren ABV und seiner Entwicklungsfähigkeit im Mund.
OMG - 80,6% with so high esthers is deadly combination. You cannot breathe for a while. Even "worse" feeling than my first experience with Reunion "Lava" Hampden je destilerka produkujici neuveritelne vonave rumy. Proto take cast jeji produkce smeruje jako zakladni surovina pro parfemy. Doporucuji ochutnat jemne a presto chutove neuveritelne bohate rumy starsi 20let, pripadne velmi mlade rumy s vysokou estherovou slozkou oznacovane jako DOK. Vysokeho objemu alkoholu se nebojte ;)
Unglaublich, dass man den DOK mit 80% überhaupt trinken kann. Der Alkohol ist erstaunlich gut eingebunden!