Carrere Montebello LA RENCONTRE (Chassagne Montrachet)
The "Montebello LA RENCONTRE (Chassagne Montrachet)" was produced in Guadeloupe at the Carrere distillery. It was distilled in 2010 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 11 years. The rum has an ABV of 47,1%. 9 community members rated this rum with an average of 8.1/10. The rum smells like Buttery, Hay and Pear, and on the palate there is Grappa, Nutty and Dark chocolate.
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Über die Carrere Destillerie
Die Destillerie Carrere befindet sich in Guadeloupe. Rums von Carrere wurden 1.177 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Grundsätzlich ein wirklich eleganter und leckerer Agricole mit einem Finish in edlen Wein Fässern welches durchaus gelungen ist. Erinnert dezent an alten Grappa aus Amarone Fässern mit dieser Würze, Frucht, süße und gleichzeitig viel Fass Einfluss. Im Abgang kommt dunkle Schokolade, Sauerkirsche und Tabak dazu. Lässt sich sehr gut trinken aber 260€ finde ich etwas überzogen. Dennoch wirklich lecker und gelungen!
#4357 22.10.2023 Whisky Live 2023
Dieser Rum findet ein interessantes Gleichgewicht zwischen dunkler Schokolade und säuerlichen Aromen vom Typ Kumquat. Ein guter Rum, aber viel zu teuer!