LVMH Cuba Ron S.A. Eminente Confrérie du Rhum x Excellence Rhum (Batch 1) 2012
Hoch gelobt als charaktervoller, untypischer Kubaner: fruchtige Nase, geröstet-würziger Gaumen, gut integrierte 55,5% und tolles Preis-Leistungs-Verhältnis für eine limitierte 10-jährige Single-Cask-Abfüllung.
Fans von spanisch inspirierten Rums, die mehr Power und Charakter wollen, Bourbon-/Whisky-Trinker, die neugierig auf Kuba sind, und Zigarrenliebhaber, die einen robusten, aber ausgewogenen Begleit-Rum suchen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Kräftiger, fruchtiger Kubaner mit Twist
Du wirst diesen Rum wahrscheinlich mögen, wenn du klassische kubanische Weichheit schätzt, dir aber mehr Stärke, Frucht und geröstete Gewürze wünschst – dieser Rum bewahrt die DNA und bringt echten Punch und Interesse mit.
Menschen, die empfindlich auf 55% Alkoholgehalt reagieren, Genießer, die einen ultra-süßen, weichen spanischen Genussrum erwarten, oder alle, die eine Spur Trockenheit, Säure oder mineralische Noten nicht mögen.
Der Eminente Millesime 2012 hat unsere Erwartungen nicht nur erfüllt, sondern weit übertroffen. Mit seinem Aroma- und Geschmacksprofil bietet er eine faszinierende und erfrischende Alternative zu den oft monotonen Angeboten der kubanischen Rums.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Excellence Rhum Saint James Brut de Fût (Excellence Rhum’s 10th Anniversary) 2006
2006 15yr 53,1%
The Wild Parrot New Yarmouth NY Distillery (Special Edition for Corman Collins) 2009
2009 13yr 61,4%
Über die Cuba Ron S.A. Destillerie
Die Destillerie Cuba Ron S.A. befindet sich in Cuba. Rums von Cuba Ron S.A. wurden 685 mal mit einem Durchschnitt von 7.6/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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Der Eminente Millesime 2012 hat unsere Erwartungen nicht nur erfüllt, sondern weit übertroffen. Mit seinem Aroma- und Geschmacksprofil bietet er eine faszinierende und erfrischende Alternative zu den oft monotonen Angeboten der kubanischen Rums.
Schöne Nase. Klebstoff, frisch, grüne Äpfel, fruchtig, Vanille und Karamell. Feine Würze und Orangenschale. Im Mund eine Spur holziger, Trockenfrucht und Zitrus. Guter Abgang. Insgesamt warm, kräftig und sehr ausgewogen. Sehr gut trinkbar. Eine positive Überraschung aus Cuba. Mehr davon bitte!! Am Plattenteller: Arsenio Rodriguez und Chano Pozo. Dank nach Bonn!
So schmeckt also ein Rum, der zu 100% aus Aguardiente besteht (Premiere für ein kubanisches Destillat, soweit ich weiß). Und tatsächlich: Etwas Vergleichbares hatte ich noch nicht im Glas. Blind hätte ich den Rum überhaupt nicht zuordnen können. Bei dieser ersten Verkostung habe ich mich darauf konzentriert, Unterschiede zwischen Batch 1 und Batch 2 herauszufinden. Und die sind tatsächlich vorhanden: Während Batch 1 an der Nase gleich fruchtig-blumig loslegt, ist Batch 2 deutlich zaghafter, dezenter. Am Gaumen ist es dann aber andersherum: Batch 1 bestätigt hier eher den in der Nase gewonnenen Eindruck, wirkt wie ein leichter Rum auf einer Sommerwiese, über die eine sanfte Brise streift. Anders Batch 2: Während Batch 1 irgendwie leicht in die Breite gehend wirkt, ist Batch 2 deutlich adstringierender und hat mehr Tiefgang, mehr Holz und Tabak. An Letzterem könnte man vielleicht die Kubaner-DNA erkennen - aber auch nur vielleicht. Insgesamt sind beide solide Rums und welcher einem mehr mundet, ist wohl tagesformabhängig bzw. davon, welche Gewichtung man dem olfaktorischen Eindruck beimisst. Wegen der interessanten Wandlung von der Nase zum Gaumen liegt Batch 2 heute für mich ein Pünktchen vorn. Wie gesagt, eine sehr spannende Abfüllung von Excellence Rhum und La Confrérie du Rhum. Aber wenn man wenigstens einen geographischen Vergleich wagen wollte: An die lange gelagerten durchweg exquisiten 98er von Sanct Spíritus ((Cuba) reichen beide Batches noch nicht heran.
Besser als ich dachte. Kein Komplexitätsmonster, aber auch nicht flach. Schöne fruchtige Noten, irgendwie hat er einen Agricole-Touch. Komplexer und intensiver als Batch 2. Nach Info von Benoit: Bourbon Fässer die nochmal Whisky enthalten haben. 100% Aguardiente, also Rum der zu 70% distilliert wird (wie viele Agricoles auch).