Rum Sponge Clarendoni
Ein 25 Jahre alter Blend von Caroni, der intensive holzige und fruchtige Noten vereint. Die Nutzer loben seine Komplexität und die Ausgewogenheit der kräftigen Aromen, obwohl sie Bedenken wegen des Preises haben.
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Rum Sponge Clarendoni ist eine faszinierende Mischung, die in mehreren Ländern hergestellt wird. Er wurde 1997 von Caroni destilliert und 25 Jahre lang gereift, was ihm ein robustes, komplexes Profil mit einem Alkoholgehalt von 60 % ABV verleiht. Diese limitierte Abfüllung von Decadent Drinks fängt die Essenz der beiden Brennereien Clarendon und Caroni ein und bringt ein reiches Aroma von Holz, Teer und Früchten hervor, gefolgt von Aromen von Karamell, Trockenfrüchten und Gummi. Die Ausgewogenheit des kühnen Charakters der beiden Brennereien wird sehr gelobt, auch wenn der hohe Preis zu beachten ist. Die Benutzer schätzen seine unverwechselbare Mischung aus fruchtigen und rauchigen Noten, was ihn zu einem außergewöhnlichen, wenn auch seltenen Fund unter Rum-Liebhabern macht. Weltweit sind nur 95 Flaschen erhältlich.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.508 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 24.000 Abfüllungen, 260.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 47.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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Tasted at the 12th GRF This experiment has definitely succeeded! Both stems of the individual old and heavy bRums are recognizable and harmonize very well together. Priced unfortunately also very ambitious.
Eine sehr einzigartige Mischung, die ich schon seit einer Weile probieren wollte, das Beste aus 2 Welten! In der Nase gibt es eindeutig fruchtige, funky Jamaika, aber es gibt auch einige schmutzige Karoni durch in den Hintergrund kommen. Es ist sehr geschmacksintensiv! Ziemlich komplex mit gut integriertem Alkohol. Fruchtig (ich vermute, das ist der Clarendon), dann Gewürze, Teer und schönes Holz. Dieser Wein hat mir wirklich gut gefallen. Mit nur 95 produzierten Flaschen ist er eine ziemlich seltene Abfüllung.
Herzlichen Glückwunsch an Decadent Drinks, die es geschafft haben, einen solchen Blend zu formen, denn das musste man wagen. Die Nase ist sehr tief und komplex, sie verbindet die beiden Ursprünge auf wunderbare Weise: Auf der einen Seite hat man die schmutzigen Kohlenwasserstoff- und Rauchholznoten von Caroni, auf der anderen die fruchtigen, fermentierten, medizinischen und würzigen Noten von Clarendon. Der Blend ist sehr harmonisch und strukturiert. Der Auftakt am Gaumen ist intensiv, sowohl mit kräftigen schmutzigen Noten als auch mit würzigeren und leckeren Noten. Vanille, Kakao, Kaffee, Karamell und tropische Früchte mischen sich gut mit Teer, Gummi, tanninhaltigem Holz und Noten von Leder und Piment. Der Alkohol ist sehr gut integriert. Die beiden Welten sind gut ausbalanciert und schaffen es nicht, zur Freude der Geschmacksknospen die Oberhand zu gewinnen. Der Abgang ist lang, tanninhaltig, holzig, trocken, geröstet und geröstet nach Walnuss und Haselnuss, würzig nach Lakritze und Chili, bitter nach Kakao, Leder und Mokka. Teer, Gummi und Menthol erinnern an Caroni, aber mit einer zusätzlichen Form von Komplexität, die von Clarendon eingebracht wird. Eine erstaunliche, schmackhafte und meisterhafte Mischung.
Sensational blend! I like both Caroni and Clarendons very much, so I was very excited here. Works wonderfully, very complementary!