No. 35 ICBU
Dieser 25 Jahre alte Rum aus der Brennerei Uitvlugt in Guyana bietet eine komplexe Mischung aus holzigen und würzigen Noten, die durch einen weichen, rauchigen Nachgeschmack ausgeglichen werden. Limitierte Abfüllung mit Tiefe und Charakter.
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Nr. 35 ICBU ist ein 25 Jahre gereifter Rum aus Guyana, der in der Brennerei Uitvlugt hergestellt und von Nobilis Rum abgefüllt wird. Er wird aus Melasse in einer Savalle-Destille hergestellt und bietet ein vielfältiges Aromaprofil mit Gewürzen, Holz, Vanille und schwarzem Tee. Benutzer beschreiben seinen Geschmack als holzig, rauchig und geröstet mit einem Hauch von Zucker und Eiche. Dieser Rum in Fassstärke, der auf 174 Flaschen limitiert ist, wird für seine Komplexität und Sanftheit gelobt, obwohl manche ihn als stark alkoholisch empfinden. Der mittlere bis lange Nachgeschmack des Rums hinterlässt Eindrücke von Lakritz und Rosinen. Mit einem Alkoholgehalt von 58,9 % ABV ist er eine reichhaltige Geschmacksentdeckung für Rum-Liebhaber.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Uitvlugt Destillerie
Die Destillerie Uitvlugt befindet sich in Guyana. Rums von Uitvlugt wurden 2.193 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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Beautiful fresh wood note
Ich habe ihn auf dem SDR23 verkostet, daher ist meine Bewertung eher knapp gehalten. Elegante und leichtfüßige Nase, die mit blauen Trauben, Streuzucker und einer bescheidenen Menge Holz beginnt und sich langsam zu einem würzigeren Ansatz von Anis, Vanillapod und Heidelbeertee entwickelt. Am Gaumen wird er vollmundiger. Eröffnet mit der gleichen würzigen Süße wie in der Nase, bevor er sich in ein trockenes, bäckerähnliches Profil mit Noten von Stroh, Salzlake, Hefe und einem Hauch von Rauch verwandelt. Im Abgang mehr schwarzer Tee, Lakritze und eine obszöne Menge Vanille.
Sehr geschmeidig und angenehme Kompexität.
#4528 16.12.2023 Es ist immer schön, Freunde zu besuchen und dann kommen ein paar Rums auf den Tisch. Dies ist eine ziemlich gute Veröffentlichung. Mittelfruchtig mit geröstetem Holz, ohne dominant zu sein. Am Gaumen ist er schön warm und leicht würzig mit einer leichten Rauchnote. Der Abgang ist mittel bis lang mit etwas Lakritz und Rosinen. Zieht wunderbare Vorhänge im Glas. Das leere Glas hat etwas Karamell und leichten Kaffee.