Nobilis Uitvlugt No. 35 ICBU 1998
Komplex, holzig und würzig mit rauchigen Noten.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Nr. 35 ICBU ist ein 25 Jahre gereifter Rum aus Guyana, der in der Brennerei Uitvlugt hergestellt und von Nobilis Rum abgefüllt wird. Er wird aus Melasse in einer Savalle-Destille hergestellt und bietet ein vielfältiges Aromaprofil mit Gewürzen, Holz, Vanille und schwarzem Tee. Benutzer beschreiben seinen Geschmack als holzig, rauchig und geröstet mit einem Hauch von Zucker und Eiche. Dieser Rum in Fassstärke, der auf 174 Flaschen limitiert ist, wird für seine Komplexität und Sanftheit gelobt, obwohl manche ihn als stark alkoholisch empfinden. Der mittlere bis lange Nachgeschmack des Rums hinterlässt Eindrücke von Lakritz und Rosinen. Mit einem Alkoholgehalt von 58,9 % ABV ist er eine reichhaltige Geschmacksentdeckung für Rum-Liebhaber.
Eckdaten des Rums
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Über die Uitvlugt Destillerie
Die Destillerie Uitvlugt befindet sich in Guyana. Rums von Uitvlugt wurden 2.083 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Holz und Vanille in der Nase. Es sind auch erdige und kräuterartige Noten vorhanden. Schwarzer Tee mit einem Schluck Milch und Honig (?) - zumindest etwas in dieser Richtung. Anständige Komplexität mit einigen zu entdeckenden Nuancen. Schön. Am Gaumen schön ausgewogen. Vanillecreme und kandierte Gewürze. Etwas Holz und Erdigkeit spielt gut mit der Süße.
#4528 16.12.2023 Es ist immer schön, Freunde zu besuchen und dann kommen ein paar Rums auf den Tisch. Dies ist eine ziemlich gute Veröffentlichung. Mittelfruchtig mit geröstetem Holz, ohne dominant zu sein. Am Gaumen ist er schön warm und leicht würzig mit einer leichten Rauchnote. Der Abgang ist mittel bis lang mit etwas Lakritz und Rosinen. Zieht wunderbare Vorhänge im Glas. Das leere Glas hat etwas Karamell und leichten Kaffee.
Sehr geschmeidig und angenehme Kompexität.
For the price, I expected a little more, but it is a drinkable rum that develops its fruitiness at the beginning with a subtle hint of caramel and ends with a medium-long finish in which you can feel the strength of alcohol along with nuts and wood.