Shani PX Cask Finish

Rundes Geschmackserlebnis mit einer intensiven, natürlichen Süße. In der Nase etwas gewöhnungsbedürftig. Am Gaumen köstlicher Honig, Rosine und rote Früchte, untermalt von Holz, Schokolade und einem Hauch Kaffee. Meine Frau mag eigentlich keine ungezuckerten Rums, doch mit diesem konnte sie sich anfreunden.

Oh wow, ein echt überraschend guter Rum. Ist ganz, ganz leicht süss, aber mega in Ordnung. Im Gaumen dann ein schöner Honiggeschmack, Vanille, Karamell sowie tropische Früchte. Echt überraschend gut dieser Rum :-)

Gefällt mir richtig gut! Der Rum hat schöne tropische Noten, zudem einen stimmigen Sherry-Einschlag.

Tasted at the Whisky & Rum aan Zee festival IJmuiden 2023.

Rosine pur! Selten so viel Sherry Einfluss erlebt aber hier passt es paradoxerweise und ist nicht unangenehm. Kokoschips, Karamell, kandiertes Obst und leicht weinige Aromen. Gefällt mir überraschend gut. Sehr süffig wenn's Mal etwas süßer sein darf.

Durch das PX-Finish sehr süffiger Rum. Lecker und rund.

Ein ziemlich besonderer Rum aus Indonesien, dessen Finish dafür sorgt, dass die Nase ultralikörig und süß ist, was auf Dauer sowohl verwirrend als auch ekelerregend ist. Rote Früchte und Trauben gesellen sich dazu und ergeben ein weiches Konzentrat, das an Überdosis grenzt. Nicht gerade die attraktivste Nase. Glücklicherweise macht der Rum dies im Mund wieder wett, indem er zugänglicher und etwas zahmer in den Aromen wird. Die Gewürze, insbesondere Zimt, und der Hauch von Alkohol, der an Wein und Bourbon erinnert, verleihen dem Profil eine gewisse Offenheit. Der Abgang ist recht lang, klebrig auf den Zähnen und prägt den Gaumen nachhaltig mit seinem Abdruck von Früchten, Karamell und Alkohol. Allerdings ist es dieser Hauch von tanninhaltigem Holz auf Schokolade und Kaffee, der den Unterschied macht. Ein sehr spezieller Rum, der nicht jedermanns Sache sein wird.

Schwere, ins Opulente kippende Süsse. Im Profil zwar zuckerbetont, aber durchaus noch mit weiteren Nuancen. Sehr süffig.