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Wie schmeckt dieser Rum?
Old Jamaican Rum (Aficionados), hergestellt in der New Yarmouth Destillerie in Jamaika, ist ein 26 Jahre alter Rum auf Melassebasis, der von Fine Drams abgefüllt wird. Er wurde 1994 in einer Säulenbrennerei destilliert und zeichnet sich durch reiche Noten von Vanille, Toffee und tropischen Früchten aus. Die auf 471 Flaschen limitierte Abfüllung mit einem Alkoholgehalt von 68% bietet einen kräftigen, cremigen Geschmack mit Holz-, Kokosnuss- und Fruchtaromen. Manche erwarten zwar eine größere Komplexität, aber viele schätzen seine kräftige Intensität und den langen Nachgeschmack, der ihn zu einem bemerkenswerten Ausdruck unter den alten jamaikanischen Rums macht. Dieser Rum wird trotz seines hohen Alkoholgehalts für seine Ausgewogenheit und sein faszinierendes Zusammenspiel von Süße und Würze gelobt.
Expertenbewertungen
- The Auditor Reviews
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Eckdaten des Rums
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Über die New Yarmouth Destillerie
Die Destillerie New Yarmouth befindet sich in Jamaica. Rums von New Yarmouth wurden 2.601 mal mit einem Durchschnitt von 8.7/10 bewertet.
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Typical New Yarmouth 1994 profile, but with a little more spiciness. Is not quite enough in my eyes for the top tier of NY94 releases, but a great rum remains this release anyway.
The following 94 New Yarmouths were in the blind tasting glass The preliminary result 1ST RX10164 2. RX12050 3. RX12183 4. RX10531 5. RX16026 6. RX10419 7. RX13113 8. RX10167 9. RX15643 10. RX10204 11. RX12556 12. RX12841 13. RX9617 14. RX1563 15. RX16027 16. RX12161 17. RX13824 18. RX6983 In my blind tasting of 5 different NY '94s, this one was in 1st place. A detailed report will follow in the individual tasting.
Rather a little on the woody/roasty side. Beautifully intense and a great long finish. Edit: I've now had it in my glass several times and tasted it against other NY94 contenders and I have to say that for me it's right up there. It's hard to believe that it's still available and at an incredibly fair price. I also really like the size of the bottle (350ml).
A little cross-tasting with the two Fine Drams and the FRC Village. All three initially need a lot of time in the glass before they open up. All three are very good 94s NY, but do not reach the top. For me, the benchmark here remains the RA! The Fine Dram with 68.5% is the winner here. Despite the high alcohol content, it is very pleasantly creamy. The nose is quite restrained, but it shows its potential on the palate, where it dominates (even if the cask is clearly noticeable). For me, the most harmonious NY this evening. The FRC follows second. The sweetness of the Sheery finish is clearly perceptible, but it's still just right. The third is the Fine Dram at 68%. It is very brute and not quite as balanced. In summary, these are all very good bottlings