Tarlac Distillery Corp. Luisita Single Barrel Single Estate 2015
Hochgelobter fassgelagerter philippinischer Rum mit Karamell, Vanille und Kokosnuss im Bourbon-Stil, guten Früchten und Gewürzen sowie einer beachtlichen Komplexität. Ein überraschender Höhepunkt für einen Column Still, besonders in diesem Alter.
Bourbon-Crossover-Trinker und Dry-Rum-Fans, die einen kräftigen, fassstarken philippinischen Rum mit Karamell, Vanille, Kokosnuss und leichten Früchten ohne Zuckerzusatz suchen.
Eckdaten des Rums
Live-Auktionen
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Wie schmeckt dieser Rum?
Erstaunlich kräftiger philippinischer Genuss im Bourbon-Stil
Wenn du Foursquare aus dem Bourbon-Fass oder moderne Barbados-Rums magst und etwas Trockenes aus einer unerwarteten Quelle suchst, ist dies ein ähnlicher Rum mit einer etwas wilderen Note.
Diejenigen, die empfindlich auf einen hohen Alkoholgehalt reagieren oder auf der Suche nach sehr funky, ultrakomplexen oder stark gealterten Pot-Still-Profilen sind; Anfänger könnten den Alkohol als etwas scharf empfinden.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
The Whisky Cask Company Diamond (Versailles) twcc Versailles Rum Wooden Pot Still SXG 2005
2005 16yr 50,8%
Über die Tarlac Distillery Corp. Destillerie
Die Destillerie Tarlac Distillery Corp. befindet sich in Philippines. Rums von Tarlac Distillery Corp. wurden 48 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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Ein Sample vom 13. GRF, im ICE irgendwo zwischen Berlin und Hamburg probiert, muss sein! Nase: intensiv und kräftig, dank der Fassstärke. Würzig-holzig-fruchtig mit süß-sauerer Stachelbeere und Zitrone sowie Papaya und Kokosnuss. Duftendes Kirschholz mit ordentlich Tabak und Leder. Deutlicher Bourbon Einfluss. Dazu passend Vanille, Karamell und ein bisschen Muskat. Auch hat er eine leicht schokoladige Note. Sehr gefällig, voll und angenehm. Ziemlich gut. 8,5 Gaumen: warm und cremig, würzig-fruchtig mit leichter Karamell-Süße. Hat was von Brioche. Dazu tropische Früchte mit Kokosnuss, speckig-nussig mit Tonkabohne. Intensiv Bourbon und Tabak mit Vanille-Aroma. Auch hier echt lecker. Mal was Gutes von den Philippinen 😉. 8,3
Rum aus den Philippinen. Ich wiederhole: RUM! Schön zu sehen, dass andere Destillerien dort auch anständig produzieren können. Geschmacklich irgendwo zwischen Belize und Barbados, schön karamellisiert, leicht süß und fruchtig, aber doch auch mit ordentlich Power. Alkohol könnte etwas besser eingebunden sein, aber sonst ein schöner Tropfen!
Noch besser als beim PX ergänzt das Bourbonfass den funky
Die Nase ist wirklich vielversprechend. Eine angenehme Süße, Karamell, Gewürze, Vanille, ger. Nüsse, Schokolade. Blind hätte ich vermutlich auf FS getippt. Am Gaumen findet sich alles wieder was die Nase angekündigt hat. Dürfte wohl mit Abstand das Beste sein was ich bisher von den Philippinen im Glas hatte :D