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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Multimillésime 2002 2007 2009 Rum von Rhum J.M in Martinique, der aus Zuckerrohrsaft hergestellt und in einer Säulenbrennerei destilliert wird, bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis. Die limitierte Abfüllung mit einem Alkoholgehalt von 42,3 % hat einen ausgeprägten Duft von Vanille, Holz und getrockneten Früchten und schmeckt am Gaumen nach Holz, Kokosnuss und Leder, gewürzt mit Nuancen von Zuckerrohr. Das Feedback der Verbraucher hebt die Ausgewogenheit der Aromen, die frischen fruchtigen Obertöne, die elegante Reifung und den würzigen, runden Nachgeschmack hervor.
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Über die Rhum J.M Destillerie
Die Destillerie Rhum J.M befindet sich in Martinique. Rums von Rhum J.M wurden 2.857 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Ein schöner Fruchtsalat mit feinen und eleganten Holznoten!
Eine weitere etwas ältere Verkostung. Trotz des relativ niedrigen ABV hat dieser Rum immer noch eine Menge Aromen. Frisch, fruchtig und leicht trocken mit schönen Gewürzen und gut integrierten Holznoten. Ich liebe die Kirsche und die blumigen Noten. Im leeren Glas kann ich nach einer Weile Aromen von Gebäck und leichtem Rauch wahrnehmen.
8: The first nose is very well balanced between wood and fruit, glue. Taut with a lovely thread of pepper, the rum swirls around the cane, taking all manner of fruit in its stride. Dried apricot is greedy and a little tart, while mango and peach are mellow and mingle with melted tannins.With a little aeration, the fruit takes over. They are stewed and rustic, a little oxidized, a little vinous as in a Cognac, but with a beautiful vivacity. The rum doesn't lose its zest, it's fresh and seductive. With a little time, it adds thickness, chocolate, coffee and licorice and prunes to its palette. 9: The palate is equally balanced, though a little spicier than it appears. This is a very accessible Blend, but very tasty. The woodiness is resolutely greedy, sprinkled with sweet spices, then the red fruits keep its promise and invades the whole palate. Orange peel slightly numbs the taste buds, coffee, while mellow dried apricot spreads out and calls for other dried fruits like prunes or figs which add syrupeness. 8,5: The finish continues with stone fruits in brandy, with a hint of resin and a very round texture.
Un bonbon !