CDI Savanna Réunion

Réunion von Savanna bietet komplexe holzige Aromen und tropische Geschmacksnoten, auch wenn manche den Alkoholgehalt als ungleichmäßig empfinden. Eine anspruchsvolle Wahl für Rum-Liebhaber.

8.3  / 10  (18 Bewertungen)

Komplexer Rum mit tropischen Noten; eine Entdeckung wert!

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    Wie schmeckt dieser Rum?

    • Komplexes fruchtiges Aroma
    • Reich an tropischen Aromen
    • Langer, holziger Nachgeschmack

    Der Réunion-Rum ist ein hervorragendes Angebot der Savanna-Destillerie, das von der Compagnie des Indes ausgewählt wurde. Er wurde 2011 aus Zuckerrohrsaft in einer Säulenbrennerei destilliert und reift 12 Jahre lang mit einer Fassstärke von 56,8 % ABV. Diese auf 257 Flaschen limitierte Abfüllung zeichnet sich durch ein dynamisches Profil mit Aromen von Holz, Lack und tropischen Früchten aus. Der Geschmack ist geprägt von braunem Zucker, Ananas und Untertönen von Schokolade und Leim. Während einige Genießer die Komplexität und den reichhaltigen Geschmack des Rums zu schätzen wissen, empfinden andere die Integration des Alkohols als weniger harmonisch und den Nachgeschmack als etwas anstrengend. Ideal für Genießer, die nuancierte Geschmackserlebnisse mögen.

    Geruch

    Holzig Lack Gebäck Butterscotch

    Geschmack

    Brauner Zucker Klebstoff Dunkle Schokolade Tropische Früchte

    Wie wird dieser Rum bewertet?

    8.3  / 10  (18 Bewertungen)
    Top 26% La Reunion
    Top 39% Savanna

    "Very cool rum from savanna! Nose: Fruits lightly soaked in nail polish/varnish🥃🥃Typical savanna notes mixed with butterscotch, pastries and licorice. Mouth: A width range a fruits with hints of varnish/glue/menthol. Lovely😍 The alcohol and barrel is integrated very well. The finish is quite long woody, mentholy with a dark choclatw flakes and a drop of fluid licorice"

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    8.6 / 10
    Bewertet von: Galli33

    "Not a Grand Arôme, but almost. Delicious stuff. Must breathe long!"

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    8.5 / 10
    Bewertet von: Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓

    "Erstaunlich komplex!"

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    8.5 / 10
    Bewertet von: Johannes

    "Schnelles Update: Normalerweise mache ich das nicht, aber dieses Ding macht einen so unglaublich guten Rum Sour, dass ich das Rezept hier anhänge: Rum Sour 6 cl dieses Rums 2,25 cl Zitronensaft 2,25 cl dunkler Zuckersirup 1/2 Eiweiß 2-3 Spritzer Angostura-Bitter Umgekehrt schütteln und in das gewünschte Glas abseihen. Ich habe es auch mit einem Daiquiri versucht, aber dafür ist sein Profil einfach nicht geeignet. Im Ernst, probieren Sie einen Rum Sour mit diesem hier. Hauptkritik: In der Nase Cola, Vanille und Buttertoffee. Dieser Rum profitiert sehr davon, dass das Glas ein paar Minuten in der Sonne steht, damit sich alle Aromen entfalten können. Am Gaumen kommen die Cola- und Vanille-Aromen gut zur Geltung, dazu kommt etwas Kirsche. Es gibt noch etwas anderes, sehr zartes, fast wie Heidekraut, aber es ist sehr subtil, gerade außerhalb der Reichweite. Dies ist ein Rum, der einem sehr ans Herz wächst. Meine Verkostungen verbesserten sich enorm, nachdem ich die Flasche in eine Karaffe umgefüllt und dafür gesorgt hatte, dass das Glas ein wenig in der Sonne erwärmt wurde. Dies ist ein echter Rum zum Probieren, und man muss wirklich aufmerksam sein, um das Beste aus ihm herauszuholen. Ich bin sehr froh, dass ich nicht nur eine 3-cl-Probe getrunken habe, sonst wäre mir das Erlebnis völlig entgangen."

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    8.4 / 10
    Bewertet von: Godspeed
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    Expertenbewertungen

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    Eckdaten des Rums

    Destillerie
    RumX ID
    RX15983
    ABV
    56,8%
    Kategorie
    Column Still Rum
    Jahrgang
    2011
    Fassnummer
    #R4651
    Hergestellt aus
    Sugar cane juice
    Destillation
    Column Still
    Alter
    12 Jahre
    Anzahl der Flaschen
    257
    Flaschengröße
    70cl
    Preisspanne
    <250€
    Art der Spirituose
    Rum
    Compagnie des Indes • Savanna 2011 &nbsp; 12yr &nbsp; 56,8% Réunion

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    Reunion (Bottled for Denmark)

    RX14403   2004   18yr   52,9%

    7.7 (15)
    Image of the front of the bottle of the rumReunion (Bottled for Denmark)

    Indian Ocean Stills

    RX609   2012   6yr   61%

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    Image of the front of the bottle of the rumIndian Ocean Stills

    Unshared Cask for France (LMDW)

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    8.1 (48)
    Image of the front of the bottle of the rumUnshared Cask for France (LMDW)

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    Was die Community dazu sagt

    Über die Savanna Destillerie

    Die Destillerie Savanna befindet sich in Reunion. Rums von Savanna wurden 5.778 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.


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