Licores Americano Estate Flensburg Rum Company Ecuador 2018
Intensiver nussig-schokoladiger Genuss
Bereits 8 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Die Rezensenten lieben die überraschende Tiefe des Rums für einen 5 Jahre in Fassstärke gebrannten Pot Still. Erwarte würzige, nussige und schokoladige Noten sowie Zitronenschalen und Kamille und einen trockenen Nachgeschmack mit Heu und erdigen Noten. Die meisten genießen ihn bei Verkostungen pur. Mit nur 278 Flaschen wird er für seine Intensität, Komplexität und seinen Wert gelobt.
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#5532 03.08.2025 Ich entspanne mich mit ein paar Proben zu Hause, während ich meine Rumschränke aufräume. Nase Leichtes Holz, Zitrusfrüchte, Gewürze, leichte Nüsse, schwache Schokolade, Blumen, leichte Kräuter. Gaumen Ölig, leichtes Holz, schwacher Rauch, leichte Nüsse, leichte Schokolade, Blumen, Gewürze, mittlere Würze, leichte Trauben. Nachgeschmack Mittellang, leichtes Holz, fruchtig, blumig, leichte Würze, mittelwürzig, leicht erdig. Leeres Glas Schokolade, Kräuter, leichter Nougat, leichter Apfel, leichte Nüsse.
#8 Club of Enjoyment Xmas-Kalender. Nase: junges Holz, Zitronenschalen, holzig, würzig, alkoholisch Mund: süß, alkoholisch, Pekannuss, Kamille, Brandy, bitter, umami Nachgeschmack: Mittellang, trocken, Agricole, Heu, erdig, Kamille Vorhersage: Nicht vertraut mit dieser Art von Rum... nur ein Hauch von Agricole im Nachgeschmack, junge Reifung, etwa 50%. Sehr eigenartiges Umami-Gefühl im Mund mit erdigen, blumigen und schönen Agricole-Noten im Nachgeschmack.
Heute Abend zum 2. Mal probiert und ich korrigiere ihn 0,2 Punkte nach oben. Trotz seines jungen Alters finde ich ihn relativ komplex und intensiv mit einem langen Nachklang. Aromen von Apfel und Zitronenschalen. Würzig, erdigE und pflanzliche Noten. Der Alkohol der mir in die Nase steigt erinnert mich an eine Mischung aus Weißwein und Agricole. Am Gaumen dann hauptsächlich Agricole, Milchschokolade, Würze, Nussig und eine leichte Süße. Im langen Nachklang dominieren pflanzliche Noten von Heu. Schöner Rum mit einem guten Preisleistungsverhältnis.
Bei Sönke probiert und von der Tiefe eines so jungen Rums aus Ecuador überrascht. Durfte netterweise ein kleines Sample schnorren. Nase: interessant und gar nicht so leicht zu entschlüsseln. Hat für mich zunächst etwas von Küchenrolle, Karton und jungem, noch frischem Geäst. Leicht süßlich, mit grünem Apfel ist er doch eher auf der pflanzlichen Seite. Getrocknete Kamille mit Moos und süßen Kräutern. Hinten noch etwas Kakaopulver. 7,7 Gaumen: ebenfalls anders, intensiv und interessant. Zunächst süßlich-nussig, Tonkabohne und Pekannuss. Dazu Kakao und leicht schokoladig oder auch Nougat. Zudem spielt etwas Liebstöckel hinein, bevor Kamille, Kräuter und Herz übernehmen. Tatsächlich finde ich Geranie am Ende. Hatte so etwas noch nicht, bin angenehm überrascht. 8,1