Velier Caroni Paradise #6 (Guyana Stock) Heavy Trinidad Rum 1996
Ein komplexes, ausgewogenes, typisches Caroni-Erlebnis.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der "Paradise #6 (Guyana Stock) Heavy Trinidad Rum", der 1996 in der renommierten Brennerei Caroni destilliert wurde, ist ein beispielhafter und seltener Ausdruck, von dem nur 115 Flaschen von Velier herausgegeben wurden. Dieser 24 Jahre lang gereifte und mit 62,4 % ABV abgefüllte Rum zeichnet sich durch eine komplexe Mischung aus Teer-, Tabak- und tropischen Fruchtaromen mit Mangonoten aus. Am Gaumen zeigt sich eine Harmonie aus würzigen, teerigen und holzigen Aromen mit Röst- und Mangonoten. Die Konsumenten schwärmen von seiner unvergleichlichen Komplexität und Ausgewogenheit und betonen den reichhaltigen Nachgeschmack mit Nuancen von Schokolade und Rauch. Ein Muss für Liebhaber, die ein unverwechselbares Caroni-Erlebnis suchen.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.315 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Epic Velier Caroni Tasting 2023: Gemeinsam mit Fass #5613 der für mich beste Caroni überhaupt. Etwas dezenter in der Nase, am Gaumen mit dem vollen Aromenpaket der Guyana Stock HTR Caronis: Vanille, Karamell, Eichenholz, frische Minze, getrocknete tropische Früchte, dazu die dreckigen HTR-Aromen. Viel mehr geht nicht. Nonplusultra des Tastings und damit für mich die absolute Spitze der Caroni Veliers.
Ei, was ein geiles Teil, jetzt der neue am Besten bewertete Rum meinerseits :-) Nase hat tolle Caroninoten, Teer, Gummi und Tabak. Am Gaumen auch typisch Caroni, Tabak, Teer und sehr intensiv. Danke Mitch für das Besorgen dieses absoluten Highlights. Mal sehen, welcher Rum die 10,0 knackt ;-)
Unheimliche komplexe Nase (Platz 2 aller verkosteten Caronis) und am Gaumen kommt Perfektion zum Vorschein. Da ist alles dabei: Herausragende Caroni-DNA und pure Eleganz. Am Gaumen meine Nummer 1 aus der ganzen Velier Caroni Reihe.
Aussergewöhlicher Rum, #5613 hat mir jedoch eine Spur besser gefallen. Wir sprechen hier aber von absoluter Spitzenklasse welche wohl auch Tagesform-Abhängig ist.